风靡全网，黄大厨同款，雪碧拌面，凡事吃过的都赞不绝口，美味

自从看了热门综艺“向往的生活”，突然感觉乡村生活并没有那么不便，相反的，在城市的快节奏生活中，能在乡村享受这为数不多的悠闲生活，真心不易。

而节目中的黄大厨，为了满足嘉宾的各种“点菜”要求而展现的厨艺，真是让人惊讶。

今天要分享的就是“黄大厨”特制“雪碧拌面”，家了雪碧的拌面，味道真就那么不用！绝对不仅仅是加了点糖而已！

挂面/手工面（适量），雪碧（10克），小葱（10克），大蒜末（3瓣），辣椒粉（5-8克），白芝麻（3-5克），生抽（10克），陈醋（5-8克），老干妈（10克）

1.先调好拌面酱汁，用雪碧（10克），小葱（10克），大蒜末（3瓣），辣椒粉（5-8克），白芝麻（3-5克），再烧热油，将热油浇至8成热轻微冒烟后倒入调料碗中，再加入生抽（10克），陈醋（5-8克），老干妈（10克）搅拌均匀备用。

2.锅中加入清水，将水煮沸后在水中加入少量食盐，这样煮出来的面本身会带一点咸味，同时也会劲道一点，煮好的面如果可以，最好能过一道冰水，不然就过一道冷水，这样口感会更好。

3.最后将面条加入酱料碗中尽情搅拌即可。

1.因为做的事拌面，所以最好用的是新鲜手工面条，新鲜面条无论是口感还是口味上，都要比挂面要好的太多。

2.加雪碧要比单纯要糖要更有层次，但雪碧也不能加的过多，过多的雪碧会影响整个满拌面的味道。

夏天很多人喜欢吃凉面，但是很多人都不知道，外头卖的凉面放凉很多的味精，吃多了会觉得很口渴，而且卫生方便并不能做到让人放心。与其处处都是坑，还不如自己做一个黄大厨同款拌面来的好。