2025-04-15 16:00
华人号:温尼伯新鲜事毋庸置疑,Costco最受欢迎的商品之一就是它家的烤鸡!如今物价飞涨,而Costco的烤鸡却依然便宜,这也难怪网络上到处都是人们排队抢购的画面。
但无论这只鸡多美味、价格多亲民,网上也出现了一些质疑声音,称这款“神鸡”存在不少健康隐患。
在一段播放量超过700万的TikTok视频中,用户Warren Phillips(@nontoxicdad)列出了他认为的多个问题:“这只小鸡才6周大,”他指着烤鸡说。“这是被特别培育出来、在糟糕环境中生长的鸡,可能吃的是转基因玉米和大豆,只用6周就被养大宰杀。”
他还声称这些鸡在出售前被浸泡在“氯和其他有毒物质”中,留下了残留物。
图源:TikTok
“这只鸡并不只是用了普通香料,”他说,“其中添加了像磷酸钠这样的防腐剂,这种物质与肝脏和肾脏损伤有关;还有卡拉胶,可能在体内转化为已知的促炎物质和潜在致癌物‘多聚胶’(poligeenan)。”
他最后指出烤鸡是用塑料袋包装热卖的,“没人知道这袋子是什么材质”,但他猜测可能是“聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)”,这种材料被认为可能干扰人体激素。
图源:TikTok
这些说法有依据吗?
首先,关于鸡在6周大时被宰杀的说法属实,但这不是Costco特有,整个肉鸡养殖行业普遍都是5-6周就进行屠宰,只要达到特定体型。
关于“糟糕环境”与“转基因饲料”,Costco未公开鸡的饮食,但用玉米和大豆喂养肉鸡是行业标准。而转基因作物本身是否“有害”在科学界仍有争议,不能一概而论。
图源:TikTok
此外,关于浸泡氯水——其实是业界普遍用于杀菌(如沙门氏菌)的步骤,由美国农业部严格监管,有限量要求,在合规范围内属于安全做法。
Costco烤鸡中的磷酸钠,虽然高剂量确实与肾脏、心脏问题有关,但在食品中的含量被认为是安全的。而卡拉胶是否在体内降解为多聚胶,目前科学界也未有明确共识,只能说“有可能”。
关于外包装袋是否由“可能干扰激素”的塑料制成,目前尚无确切信息。但消费者组织建议:热食最好尽快从塑料包装中取出,以尽量减少潜在风险。
对于这件事,广大网友门激烈热议!
不少网友对Phillips的说法并不买账:
“我们吃的每样东西都是毒,谁还管这个?”
“哈哈哈哈,谁在乎,好吃最重要。”
“我不管,我常买。”
你怎么看?
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