咖啡豆减产 悉尼咖啡将涨价

在全球咖啡豆主要产地减产之际，中国需求增加，再加上运费上涨和澳元贬值，悉尼咖啡的价格可能在几周内上涨。

巴西、越南和东非等全球主要咖啡产区遭遇干旱，导致供应紧张。而中国市场对咖啡的需求增加将加剧供应紧张，推高价格。

瑞幸咖啡仅在去年年底的三个月内就新开了1300多家门店，目前在中国的门店总数已超过2.2万家。去年11月，瑞幸还与巴西政府签订了一份为期两年、价值22亿澳元咖啡豆供应协议。

澳洲咖啡贸易协会主席奥杰洛（Angelo Augello）对澳洲新闻集团说，过去一年行业成本几乎翻倍，但消费者在很大程度上仍未受到价格上涨的直接影响，从全球来看，悉尼的咖啡品质高，价格却较低。

例如，一杯8盎司（235毫升）的小杯咖啡在澳洲的平均售价4.78澳元，而在瑞士是10澳元，希腊9.95澳元，阿联酋9.60澳元，美国8澳元，英国7澳元，日本5.55澳元。

在悉市中心经营六家咖啡店的巴巴罗（Phil Barbaro）表示，很快，他会不得不把每杯咖啡价格上调0.5澳元。业内士则预计部分地区的涨幅可能达到1澳元。

巴巴罗表示：“我们已经承受成本上涨有一段时间了，现在真的撑不下去了。导致价格上涨的因素很多，而中国人对咖啡的热情正在冲击市场。价格上涨让我们四面受困。”