2025-03-13 17:00 阅读量:4.1万+
华人号:美食小天地哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
春天是属于女人的季节,尤其是三月,这特段时间温度适宜气候宜人,特别能滋养人,女孩子们想要变漂亮,可以多吃一些滋阴润燥的食物,特别是水果,推荐大家少吃苹果多吃梨,梨最好选择雪梨,水分含量高特别适合女人,润肺养颜,梨性凉,所以最好煮一下再吃,平时我也会经常煮梨水喝,但是今天要推荐一个更好词的做法,用红酒来炖。
女人平时可以适当多饮一些红酒,美容养颜还能改善睡眠,它里面的抗氧化物质能够对抗自由基的损害,有助于改善皮肤色素沉着,使皮肤看起来更加光滑细腻,还能抑制黑色素的形成,亮白皮肤。
红酒炖雪梨是一道滋补的甜品,热着吃还是放凉口感都不错,它还是一些融合餐厅的畅销菜,家里有喝不完的红酒,你也可以在家这样做,平时喝不完的红酒,打开了就不宜存放太久,只能扔掉,不如随手煮上这样一道甜品,物尽其用。
【红酒炖雪梨】
用料:
红酒适量,雪梨一个,冰糖适量。
步骤:
1,准备一个雪梨,不建议替换成其它品质的梨,煮出来的口感没有雪梨好不说,功效也差了很多。
2,雪梨去皮,对半切成块,把梨核和中间的硬芯也去掉,再次冲洗干净后放入炖锅中,再加入一把冰糖,用量适当就可以,喜欢吃甜就多放点,不喜欢就少放点。
3,倒入适量红酒稍微没过雪梨就可以,中火煮开后转成小一点的火,慢慢炖上大概十五分钟。
炖梨的锅可以是不锈钢的,玻璃的,或者陶瓷材质等,不要用铁棍铝锅去煮,以免破坏食物的本味。
4,炖好以后你可以直接拿出来吃,趁热也挺好吃的,一般是浸泡一会儿放凉当作甜点吃。
5,还可以把梨取出来切片,摆成自己喜欢的造型,瞬间就变得高级了很多。
小贴士:
红酒炖煮的过程中酒精会挥发,最后是不含什么酒精的,小朋友也可以吃,味道会留下一些淡淡的酒香。
煮完梨的红酒也可以浇在切好的梨上,不会浪费。
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