秘鲁沿海山谷盛大庆祝葡萄收获节，传承百年酿酒文化

近日，秘鲁伊卡及其他沿海山谷迎来了一年一度最盛大的节日——葡萄收获节。三月的秘鲁，阳光洒满葡萄园，空气中弥漫着葡萄的香甜气息，这是收获的季节，也是欢庆的时刻。

葡萄作为秘鲁最具代表性且出口量极大的农作物，不仅是餐桌上的美味，更是该国葡萄酒和皮斯科酒产业的关键原料。据记载，第一批葡萄藤样本于16世纪由弗朗西斯科·德·卡拉万特斯从加那利群岛带到秘鲁，1560年在库斯科的马卡瓦西庄园酿造出秘鲁第一批葡萄酒。如今，秘鲁9个地区均有葡萄生产，伊卡省、皮乌拉省和兰巴耶克省是主要产区。

伊卡地区的葡萄收获节自1958年起成为传统，从1965年开始获得国际地位。节日期间，一系列丰富多彩的传统活动令人目不暇接。传统的踩葡萄活动，人们在大木桶中用双脚踩压葡萄，重现古老的酿酒工序；丰收女王的加冕仪式，庄重而华丽，象征着对丰收的祝福；社交舞蹈、音乐会、游行热闹非凡，传统舞蹈比赛更是展现了当地深厚的文化底蕴，美食集市则让游客品尝到各种特色美食。在第60届伊卡国际葡萄收获节上，参与者还能深入酿酒厂，了解从葡萄采摘到葡萄酒、皮斯科酒酿造的全过程。

阿雷基帕地区同样热情庆祝葡萄收获节。3月22日星期六，第12届Majes Irrigation收获节在Majes-El Pedregal区举行，旨在巩固皮斯科酒和酿酒葡萄生产链，促进产业商业增长。莫克瓜等肥沃山谷中的12家酿酒厂，使用多种芳香和非芳香型葡萄酿造美酒。今年的葡萄节，传统踩葡萄展览、葡萄酒和皮斯科酒品鉴、传统舞蹈表演、帕索马展示以及当地美食展销一应俱全，葡萄节小姐的选举和艺术家、音乐团体的表演更是将节日气氛推向高潮。

葡萄收获节不仅是对丰收的庆祝，更是对秘鲁百年酿酒文化的传承与弘扬，吸引着世界各地的游客前来体验这独特的节日氛围。