宜昌民间故事 | 楹联招亲 药食同源 养疗相通

相传，北宋大中年间，长江西陵峡口夷陵城小南门有一家名噪川东、湘西的“义安顺”中药行，药行叶老板膝下只生得一女，女儿不仅长成花容月貌，而且聪慧过人。自幼随父熟读了《医宗金鉴》，通晓《医学心语》，尤善吟诗楹联，因常慕女词人李清照，而取名叶清照。

叶清照已年届二九，尚待字闺中，虽常来叶家报媒、求親的人来人往，车水马龙川流不息，多得踏破门槛，可都被叶清照谢绝了。

待到二九出头那年，她与爹爹商议好，楹联征婚。她要办一场诗文会，親自挑选一位德才兼备，品貌双优的如意郎君，宁缺毋滥。既定，择一吉时日，“义安顺”中药行大门外挂出了半幅大红描金上联道：

“龙胆草、鸡骨草、炙甘草，金银花、野菊花、茉莉花，板蓝根、岗梅根、白茅根，淡竹叶、枇杷叶丶冬桑叶，草草花花根根叶叶皆清热泻火，生津良药”；

对联旁注明：“凡应征者，无论贫富贵贱，均得先妙对，至少意对下联，方可过头关初选，进叶府大门与叶小姐親会面试，再择定婚嫁。”

风闻叶家小姐楹联招親，慕貌、慕名、慕財赶来应征的男子和看热闹的围观者，络绎不绝，真把叶府附近的杨柳树巷，忠恕街一带闹得沸沸扬扬。无奈联中叠字，又叠意的十二味中药，象一道难以逾越的高门槛，头两天来应征者统统被拦在了大门之外。

第三日，来了一位二十多岁，一表人才，一袭靓衣著的公子，当场揮毫应对道：

“老鸭汤、乌鸡汤、金龟汤，银耳羹、血燕羹、湘莲羹，黄鳝煲、乳鸽煲、嫩狗煲，八宝粥、薏仁粥、小米粥，汤汤羹羹煲煲粥粥尽和胃益气，补中美肴”。

连日来，一直在大门外搓手徘徊叹大气的叶老板一看，心中连连暗称“妙！”“高！”联中十二道养生健体佳肴，对十二味清热祛火中药，遣词择句虽谈不上工整严谨，絲絲入扣，但亦称得上中規中矩，尤其是一手毛筆字字迹飘逸，既有柳韵之圆润，又藏颜体之风骨，不禁难掩喜形于色，遂将年轻公子让进大门。

行至二门内，叶老板欲探少年家世，指着屋里滿架药材，试出一联道：“義安顺叶家四世悬壶济世拯苍生，架上丹丸，丹丹丸丸长生药”

公子随口应对道：“稻香村杜门三生操刀向厨烹猪羊，杯中日月，日日月月酒中仙”

公子出口字字落地有声，回答了自己是夷陵家喻户晓“稻香村”名酒楼的老杜家。真是门当户对，叶老板更加高兴，连忙将杜公子引入后堂花厅，唤出叶小姐热情接待。

杜公子見叶小姐素装淡雅，眉清目秀，端庄窈窕，心中窃喜。叶小姐见杜公子温文尔雅，伟岸倜傥，举止不凡，暗自高兴，但终身大事毕竟不是儿戏，叶小姐见杜公子楹联对得如此精妙，这其中会不会有事先请人代谋之嫌？想到此，便对杜公子道：“杜公子博学多才，十分敬佩，小女子还想向公子討教一二”，随即以医药为题，出一联道：

“神龙尝百草，能辨性、味、归经，集医疗之大成，药食同源”；杜公子不慌不忙，以食味应对道：“詹王开五味，方识食、味、主养，行食补之先锋，养疗相通。”

叶小姐听罢点头，又细进一步道：“中医外感六淫，风寒暑湿燥火，内伤七情喜怒忧思悲惊恐；”

杜公子应道：“厨师因循六味，酸苦甘辛咸臭，巧理七法煎炒煸爆炸焖烤。”

叶小姐听得高兴，兴得上劲，再出一难联道：“医师日：五方在天，五脏在人，五气在和，五行在一，存天人合一矣；”

杜公子亦答得趣浓曰：“厨师道：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，乃养助益充也。”

叶老板见姑娘与公子谈得兴浓，恐言多有失，误了联姻大事，便不停地向姑娘挤眉弄眼暗示速决。叶小姐却将爹爹拉到一边娇声道：“我还要最后试试他的心迹。”说罢转身对杜公子道：

“望、闻、切、叩，欲求知心，知肝，知肺，知胆，方可对症下药；”联中巧妙地引用中医看病把脉，望闻切叩四大手法，字面上是检查心肝胆肺，对症下药，而实是暗喻要进一步全方位考察男方，再做婚嫁抉择。

杜公子虽富家子弟，却无俗見，不仅习有滿腹好文章，而且平时还随父学了手好厨艺，，面对难题，稍加思索便应对道：“煎、炒、爆、煸，奉上热肝，热心，热肺，热肚，不知中意是否。”

联中借用烹饪美味佳肴的方法及菜品，巧妙地向叶小姐袒露表白了自己对爱情的真心实意，肝胆可照，坦荡无余。

叶老板听后，喜出望外，正待詢得女儿心意如何？却见女儿转身进了绣房。叶老板正迷惑间，却又見小姐貼身丫头沁蕊用描金漆盘托出中药四味：桃仁，杏仁，薏仁，合欢。叶老板一见哈哈大笑道：“小姐害羞，乃托药表心意：桃仁谐音挑人，暗指楹联挑女婿，杏仁，薏仁既谐音，又暗指可以信任的意中人，合欢則是指可以喜结良缘，合欢百年”。

且按下叶家许婚，杜家行聘不表，单说杜公子叶小姐之日，叶老板喜滋滋，乐陶陶親书一幅大红烫金粉的喜联高挂中堂，特别醒目：“上联：药食同源联秦晋，百年好合；下联：养疗相通结同心，千世隆昌。”横批“楹联招親”

这幅喜联深得下里巴人拍手叫好，亦得文人墨客叹服称绝。故楹联招親的佳话在夷陵民间广为流传，虽千年，仍如峡江浪打拍子逐浪高，水拍石壁音不落。