头皮发麻！澳洲华人常吃的鱼中发现寄生虫！肉眼难以辨别，加热后直接变肉泥！

很多在澳洲的小伙伴一到周末，最爱的活动莫过于上海边钓鱼，然后回家美美的饱餐一顿。

近期，大家一定要注意，

最近这些地方钓的鱼

里面可能全是寄生虫…

近期，悉尼港的一名钓鱼专家Craig McGill提醒大家，一定要注意隐藏在鱼体内的寄生虫。

这些寄生虫通过肉眼无法看到，

但是一旦鱼肉受热后，

寄生虫就会将鱼肉液化

瞬间变成肉泥和肉汤！

目前，受到寄生虫影响的鱼类品种包括Kingfish, Mackerel和Mahi Mahi。

其实这种状况每年都会出现，但是今年的情况却十分严重。

寄生虫数量急剧增加！

这种糊状鱼在新州北部和昆州南部水域都曾出现过。

悉尼出现的这些寄生虫的原因，很可能与海洋温度变化相关，导致病原体向南延伸至悉尼。

Craig McGill表示，今年的水是我见过最温暖的一年，过去两个季节里，我抓到了很多鱼都是一加热就变成土豆泥状，有些更糟糕的直接就变成了液体。

主要导致鱼肉液化的两种寄生虫为Kudoa和Unicapsula，它们通过释放酶将鱼肉变成了液态。

想要辨别出自己抓到的鱼

到底有没有寄生虫，

下面的细节一定要注意！

如何辨别鱼类是否感染寄生虫：

据专家的报告显示，这两种寄生虫病目前并没有发现会感染人类。

但可能会引起过敏

或食物中毒的反应！

各位钓鱼爱好者们，大家如果发现自己钓的鱼有出现类似状况，最好还是将鱼扔掉啦！