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伊朗新闻 |伊朗藏红花盛开
2024-11-26 20:05
华人号：华人头条-伊朗伊朗历8月至9月(公历10月下旬至11月)是波斯特产藏红花(波斯语زعفران )盛开的时节，农民开始采摘、生产和制作伊朗特产的藏红花。
藏红花的故乡在伊朗呼罗珊省(包括在阿富汗) 。近年来， 伊朗在各省都普遍种植，除了呼罗珊省，其他省也有少量藏红花。
据伊朗媒体MEHR波斯语频道介绍：今年(伊朗历1403年)预计生产大约400吨藏红花。
پیشبینی میشود امسال حدود ۴۰۰ تن زعفران در کشور تولید شود
上述照片是伊朗藏红花的成品，红色花蕊就是我们在市场上购买的。
取三到五粒藏红花，用热水泡当茶饮，热水泡呈黄色。例如我们吃的藏红花米饭上面的黄色就是藏红花。
图为伊朗藏红花美食塔钦tachin
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