黔南春茶：从荒山绿叶到致富“金叶”的蜕变

当第一缕春风拂过，嫩绿的新芽便迫不及待地冒了出来，它们不仅宣告着春的到来，更是开启了黔南人民的致富密码。

黔南春茶，香飘万里

香飘万里：春风唤醒致富芽

暮春三月，三都自治县大河镇的茶山上云雾缭绕，将最后一批明前茶卖完，蒙琴帮看着自家500亩茶园，算了一笔账：春茶0.5万公斤，100元1公斤，50万元的收入到手。夏秋茶采7个月，平均一个月1.25万公斤，16元1公斤，7个月140万元的收入到手。

三都茶山。图源：灵绣三都

蒙琴帮这位曾经的建档立卡贫困户，如今已是年销售额超190万元的茶企负责人。10年前，命运给蒙琴帮出了道难题：丈夫病逝，留下3个求学儿子和沉重债务。当她在荒草丛生的下甲照组山头徘徊时，政府贴息贷款和技术帮扶政策点燃希望。2013年，她与合伙人赵荣美带着3条“开路犬”闯进大山，扔石惊狗探路、挥刀斩草辟径，硬是在茅草比人高的荒山种下首批茶苗。

“账户里第一次进账5位数时，手都是抖的。”蒙琴帮抚过青翠的茶垅回忆，她的茶园不仅偿还了所有债务，更成为当地就业引擎，春茶季日均吸纳百余名采茶工，夏秋茶采收期持续7个月，带动户均增收2万余元，曾经劝她“种田才有饭吃”的乡亲们，如今都成了茶产业链上的“合伙人”。

群众正在采茶。图源：灵绣三都

蒙琴帮的故事正是黔南茶产业振兴的生动注脚。

北纬25°的黄金产茶带，年均气温16至24摄氏度的三都，是茶叶生长的天然“温床”，全县13.3万亩茶园吞吐着云雾，10.2万亩投产茶园今春已创下2亿元销售额。

在天时、地利的基础条件上，三都乘势而上，以“科技兴茶、质量立茶、品牌强茶”为战略，构建“生态种植+智能加工+全程溯源”产业链，为茶产业送上了“人和”。据相关部门统计，三都自治县预计今年茶叶产量将达到5100余吨，产值8.3亿元，预计带动全县2.1万户8.7万余人，户均增收2万余元。

快递员打包春茶送往杭州茶市。图源：灵绣三都

茶香四溢：产业铺就振兴路

放眼全州，137万亩茶园更是蔚为壮观，124万亩投产茶园滋养着42.66万从业人员，其中5.14万脱贫群众在茶产业链上找到新生计，黔南各地因地制宜，纷纷加快推进茶产业发展。

都匀毛尖茶园。图源：桥城都匀

贵定县围绕“茶文化+茶科技+茶生态”“三茶”统筹理念，以“省级现代农业产业园创建”为目标，打造茶产业发展的新高地。平塘县大力发展茶叶种植、加工与销售一体化产业链条，实现了生态保护与经济发展的“双丰收”。瓮安县培育一批规模大、起点高、规格高、质量高的欧标茶园和茶企，稳定茶园面积20.81万亩，实现投产茶园20万亩，预计2025年茶叶总产量1.63万吨，产值22.8亿元……

茶产业是黔南州传统特色优势主导产业，都匀毛尖是全省主推的“两红三绿一抹”茶叶品牌之首。

都匀毛尖茶礼盒。图源：桥城都匀

近年来，黔南州牢记习近平总书记“把都匀毛尖品牌打出去”的嘱托，坚守发展与生态两条底线，实施乡村振兴战略，聚焦“生态美、产业兴、百姓富”，奋力做大绿色产业，做强毛尖品牌，促进脱贫增收，推动农业“接二连三”融合发展，走上规模化种植、标准化生产、品牌化销售、产业化富民的绿色发展之路。

黔南举全州之力统一打造都匀毛尖区域公用品牌，目前已有都匀毛尖、贵定云雾贡茶、独山高寨茶、瓮安白茶4个地理标志证明商标。“都匀毛尖”以52.23亿元的品牌价值领跑全省，3000余个销售网点遍布全国，出口版图延伸至北非，依托区域公用品牌带动作用，黄红缨、贵天下、贵山、贵州味道、匀山、梅渊等一批企业品牌也远近闻名。

茶农们正在采茶。冯小东 摄

如今，黔南州12县（市）现有茶园面积137万亩，投产茶园面积124万亩，基本形成了以都匀、贵定、三都为“主体”，瓮安、平塘为“两翼”的茶产业发展格局。黔南州茶叶企业及合作社达869家，其中省级以上龙头企业41家，规上企业18家。除了传统名优绿茶加工，黔南还积极优化产品结构，开发出大宗绿茶、红茶、白茶、抹茶、碾茶、茶叶衍生品等精深加工产品，2024年全州茶叶总产量6.42万吨，各类茶叶争奇斗艳。

工人在茶园摊晾茶青（无人机照片）。肖伟 摄

智慧“茶香”：科技注入新活力

科技赋能让传统茶业焕发新机。在贵州茶之旅数字乡村有限公司，智能化生产线正将春茶加工效率提升大半；在黔南职院的实验室里，科研团队攻克了茶叶衍生品开发难关；在绿茵湖产业园，贵天下、天福集团等龙头企业安营扎寨，打造出“种植-加工-文创”的全产业链……

贵州茶之旅数字乡村有限公司积极引进高科技设备进行制茶，不仅释放了生产力，生产效率大幅提升，茶叶品质也更有保障。图源：活力贵定

新质生产力贯穿了黔南茶产业发展的方方面面。

招商引资，补链强链，实现产业集聚——

以绿茵湖产业园为平台，按照“强链、延链、补链”原则，聚焦茶产业链上、中、下游谋划招商引资项目。上游结合都匀茶品种单一性短板，招引一批基地建设行家里手，丰富茶园基地茶树品种；中游采取“走出去”招商推介和“请进来”考察对接相结合的方式，招引一批省外大宗茶生产加工企业；下游围绕有机肥加工厂、茶旅、茶文创品、茶保健品、茶食品、茶饮料、茶日化品等招引项目，引进一批省外优质精深加工企业，提升残茶、茶末、茶梗等“边角废料”利用率，实现园区“加工、销售、物流”一体化发展，贵天下、黄红缨、天福集团等亿元以上优强企业纷纷落户。

都匀毛尖奶茶。图源：桥城都匀

科技创新，人才汇聚，赋能产业发展——

全州建有黔南职院、贵州经贸学院、黔南师院、盛华职业学院以及黔南州农业科学院（都匀毛尖茶研究院）、贵州省茶叶质量监督检验中心、贵州都匀毛尖茶工程技术中心、农业农村部黔南茶叶试验站等8个涉茶科研院所和研究平台，有科研与推广人员360余人及国家级制茶大师欧平勇和国家级非遗传承人张子全、欧阳国祥这些代表人物，还有州级和县级一批优秀制茶能手。全州涉茶发明专利授权80项、实用新型专利200项、著作权600项，在茶树种质资源方面，都匀地方群体种和鸟王种已在全省范围内推广，出版了《黔南州茶树种质资源库》《鱼钩巷》等书籍，彰显科技创新实力。

除此之外，全州积极探索“企业+合作社+农户”“合作社+联社”及“三变”入股形式等多种经营模式，建立农户与茶企利益联结机制，通过种茶、管茶、采茶等获得工资性收益，提升群众获得感。

如今，全州茶叶从业人员达42.66万人，茶农年人均收入达1.75万元。

黔南春茶，正从一片小小的绿叶成长为带动一方经济、富裕一方百姓的大产业。从蒙琴帮的个体突围到全州茶农的集体增收，这片绿叶书写的不仅是春天的味道，更是共同富裕的时代答卷。