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用空气炸锅就能做的6种家常小吃，做法特简单，好吃又美味，5分钟就能学会！

2025-04-23 11:33 阅读量:1.8万+

华人号：好吃哟~

一、扭扭酥
做法：
1.先做馅：紫薯/红薯蒸熟压成泥+一勺牛奶+少许代糖
2.把馅均匀抹在手抓饼上
3.再盖一层手抓饼，切成条
4.每条对折，两头反向扭一扭
5.刷蛋黄液、撒芝麻
6.空气炸锅200度20分钟（建议8分钟翻一次面一共翻三次，不会糊也不会散）
二、炸豆腐
食材：老豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陈醋、烧烤粉
做法：
1：老豆腐提前泡水5分钟，空气炸锅底部刷一点油防止粘锅，放入空气炸锅180度烤15分钟，翻面再180度烤8分钟，撒一点烧烤粉再200度烤4分钟
2：调个凉拌酱料：蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋热油炸香，再加两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，小半勺白糖，再加一点香菜搅拌均匀
三、香蕉酥
做法
1：手抓饼解冻，放上一根香蕉，卷起来切小段，表面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻，空气炸锅180℃ 烤10分钟
2：外脆里嫩香喷喷不输面包房的香蕉派！当早餐/下午茶点心都很合适。喜欢吃甜的可以撒点白砂糖一起烤。

四、脆皮鸡蛋
准备：鸡蛋、孜然粉、辣椒面、生抽、老抽、蚝油
做法：
1：鸡蛋煮熟过凉水剥壳
2：轻轻地在鸡蛋上划划刀
3：加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，让鸡蛋充分裹满后，放空气炸锅180度10分钟
4：给鸡蛋刷点油，撒上辣椒面、孜然粉，拌匀，继续180度再烤10分钟
五、烤香菇
食材:香菇，孜然粉，五香粉，辣椒粉，盐，橄榄油，芝麻
做法:
1：香菇洗净挤出水分，为了好看可以切个十字花刀。
2：加半勺孜然粉?半勺五香粉?1勺辣椒粉?适量盐?1勺橄榄油?1勺芝麻，翻拌混合均匀。
六、孜然烤薯角
材料：土豆3个，孜然粉1小勺，盐1茶匙，辣椒粉1小勺，烧烤粉1勺，黑胡椒碎1小勺，橄榄油2勺，欧芹碎
步骤
1、土豆去皮洗干净切块，将切好的土豆再洗一次清水，沥干水份，放入保鲜袋里
2、?黑胡椒碎，烧烤粉，孜然粉，盐，辣椒粉，橄榄油油摇均匀后，将土豆角均匀地摆在铺有油纸的空气炸锅里
3、180度烤15-20分钟，中途需要翻面（根据切的大小调整时间）烤好后撒上欧芹碎就可以开吃了！
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