三款过年待客小零食，在家轻松搞定，简单好吃零难度！百分百成功

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

过年了，家里少不了要备些过年的小零食，今天分享三款只用空气炸锅和家里的炒锅就能搞定的小零食，简单又好吃，关键是零失败，家里有空气炸锅的朋友们快快利用起来，最近网络上不是有个梗，说家里的空气炸锅快要累瘫了，实际上真的这样，空气炸锅做这些小零食真是简单又方便，味道还特别棒！

第一款：大米炒板栗。

这款是用炒锅完成，如果要用空气炸锅做，就不用放大米了。

板栗洗掉表面的灰尘，表面切上一刀，和大米一起放入炒锅，小火慢慢翻炒大约20到30分钟，炒至板栗香味出来，出现裂口就可以关火了，炒好的大米可以用来做焦米粥，焦米粥可以缓解孩子脾胃虚弱的症状，如果用空气炸锅做，直接把板栗放入空气炸锅，180度烘烤大约20到30分钟即可。

第二款：空气炸锅版炒花生。

炒花生是家里必不可少的年货，用空气炸锅轻松搞定。

花生我用的是这种生的带壳花生，直接放入空气炸锅里，根据自家空气炸锅的脾气，选择合适的温度，大约160度到180度的样子，烘烤大约15分钟左右，为什么没有具体的温度和时间，因为不同品牌和型号的空气炸锅，温度会存在差异，比如我用180度烤15分钟，换你的牌子可能只需要烤10分钟，也可能需要调成160度，这个没有什么难度，选择自家炸锅对应的温度即可，时间上可以自由调节，空气炸锅是可以随时打开来查看的。

第三款：酒鬼花生。

这个真的是好吃，可以当零食也可以当下酒菜。

生的花生米提前用开水浸泡一下，这样方便脱皮，开水泡过的花生用手轻轻撵一下，红色的外皮就能脱下来了，浸泡过的花生炸出来也会更酥脆。

然后放上一勺食用油，辣椒，花椒，搅拌均匀放入空气炸锅，180度烘烤大约15分钟，中途取出来翻拌一下，让花生受热均匀即可，简单好吃。

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