当日本大学生遇上徽州毛豆腐

日本大学生在徽州古城 东方新报 冯展褀 摄

“这些宋元时期的陶器和佛像，和我在日本博物馆看到的文物有很多相通的地方，特别是雕刻手法。”日本中央大学学生吉田真翔指着展品说，“这些文物让我‘触摸’到几百年前日中文化交流的温度，今后我们更要从这种文明相接点出发，架设当代日中友好交往的桥梁。”

安徽徽州历史博物馆序厅里，一面名人墙迎面矗立。胡适、詹天佑、黄宾虹等安徽先贤的石像在射灯下投射出长长的影子，引得日本学生纷纷举起手机查阅人物的生平。“马克思《资本论》提到的中国经济学家王茂荫竟出自这里！”吉田真翔惊叹。

日本大学生参观徽州历史博物馆 东方新报 冯展褀 摄

斜阳为呈坎古镇的马头墙镀上几何光影，日本早稻田大学学生小坂畅然说：“早上在博物馆看到‘马头墙防火功能’的文字说明时，还只是概念化的知识。但当我真正站在这些层叠的马头墙下，触摸青砖被岁月磨圆的棱角，才理解‘知行合一’的深意。”

日本大学生在呈坎景区 东方新报 冯展褀 摄

步入西溪南古村的巷弄，腐乳发酵的醇香扑面而来。小坂畅然用竹签挑起一块金黄酥脆的毛豆腐说：“这种‘以霉为美’的饮食智慧，和日本纳豆文化异曲同工。食物是独特的文化媒介，当我们的味蕾共同感受这种‘转化的艺术’，理解就不再停留于书本。”

夜幕降临，新安江面泛起粼粼波光。日本学生们登上古色画舫，倚着雕花木栏举起手机，将两岸的璀璨灯影尽收镜头。船头忽然响起黄梅戏婉转的唱腔，表演者水袖轻扬时，檐角悬挂的铜铃随风叮咚，引得日本学生们纷纷用脚尖打起节拍。

随着黄梅戏《天仙配》悠扬的唱腔响起，东洋大学学生土田洋即兴清唱起日本民谣《干燥花》。歌词伴着江水涟漪荡漾开去，两岸灯火随旋律起伏明灭，学生们晃动着手机电筒，在江面撒下一片流动的星海。

日本大学生夜游新安江 东方新报 冯展褀 摄

“此刻的新安江就像折叠时空的镜面。”日本中央大学学生永田峻真凝视着水中晃动的光影，“我们哼唱的每段旋律，都是文明长河里泛起的新浪花。”

活动负责人、日本东方新报总编辑孙冉表示，此次行程重在让日本青年“用五感阅读安徽”。当他们亲手触碰歙砚的纹理，亲眼看见毛豆腐的制作过程，文化理解便不再是抽象的概念。

“百名日本大学生看中国”安徽站活动由中国驻日本大使馆、安徽省人民政府外事办公室、安徽省文化和旅游厅、黄山市人民政府联合主办；日本东方新报承办。自2025年3月17日起的为期一周内，日本的大学生将游览徽州文化地标，体验非遗技艺，参访科创企业，还会与安徽和上海两地的大学生展开交流。