泰国2024/25产季咖啡：面积增、产量降

农业经济办公室副秘书长坦亚缇达披露2024/25产季（截至2025年3月数据）泰国咖啡生产情况。数据显示，泰国咖啡种植面积达22.0053万莱（阿拉比卡13.9998万莱，罗布斯塔80055莱），较上年21.6517万莱（阿拉比卡12.9778万莱，罗布斯塔86739莱）有所增加。总产量15651吨（阿拉比卡10682吨，罗布斯塔4969吨），较上年16623吨（阿拉比卡10690吨，罗布斯塔5933吨）有所下降。目前总产量仍远低于95500吨的国内需求，导致泰国需进口超过80000吨各类咖啡产品（包括生豆、烘焙豆、速溶咖啡等）。

由于产量不足，过去五年咖啡价格呈现明显上涨趋势。具体分析农户售价发现：截至2025年3月，阿拉比卡带壳咖啡豆均价达163泰铢/公斤，较过去五年均价160泰铢/公斤上涨1.88%；罗布斯塔咖啡同期均价达188泰铢/公斤，较过去五年均价80泰铢/公斤大幅上涨135%。

通过农业经济办公室农业信息中心持续开展的实地调研（涵盖北部阿拉比卡种植区与南部罗布斯塔种植区），发现，由于农户销售价格的上涨趋势，两类咖啡种植面积均呈持续增长态势。建议农户应着重提升咖啡品质，具体措施包括：采收完全成熟的果实，注重加工流程（如晾晒工艺），严格筛选优质咖啡豆。品质提升可使农户获得高于普通收购价5%-10%的溢价。泰国咖啡产业的发展不仅限于国内市场，更着眼于全球市场拓展。精品咖啡生产和加工质量提升，将有效提升泰国咖啡的国际知名度，从而为农业经济长期可持续发展注入动力。