武汉：师生家长走进蒙牛工厂，见证绿色智能科技与食品安全

樱花飞舞，汉马奔腾。春天，正是孩子们吸收营养长个的黄金时期，特别是钙吸收达到一年时间里最关键的阶段。近日，围绕“如何给孩子补钙长个”“如何促进孩子身体营养吸收”等热门话题，蒙牛学生饮用奶（武汉）推广中心先后邀约武汉市洪山区复地悦城幼儿园、贝斯特幼儿园，东西湖区恋湖小学，武汉经开区艾乐成长幼儿园200余名师生及家长代表参观武汉市委、市政府重点招商引资企业——蒙牛（武汉）工厂，走进“营养、安全、绿色、智能”的研学课堂。

代表团参观蒙牛（武汉）低温工厂

位于东西湖区的蒙牛（武汉）工厂集群内，拥有全球最大设计产能的低温酸奶工厂。该工厂自投产以来，凭借其25条生产线和日设计产能2000吨的规模而备受瞩目。

目前，基地通过升级转型，实现了23条智能化生产线的高效运作，展现了链主企业的引领作用。厂区内，智能化技术覆盖生产各环节，从实时运营数据到能耗情况的精细监控，无不体现大数据驱动管理模式的优势。此外，工厂屋顶的太阳能光伏停车场每月可发电12.8万度，直接供给工厂使用，年节能减排量相当于种植11,500棵树。

进入低温工厂基地，全息投影展示着拟人化的卡通形象BB菌，带领大家踏上一场关于酸奶的奇妙旅程；透过透明工厂，体验高度自动化生产线的魅力，并了解智能管理平台如何确保产品全流程可控、可追溯；在产品展示与体验区，见证蒙牛学生奶、优益C等产品的诞生过程，从奶源到成品，每个细节都令人印象深刻；而在可持续发展展馆中，则能感受到环保理念与设计理念的完美结合。

家长团参观质检中心

作为全国顶尖的学生奶生产基地，低温工厂年产学生奶9.4万吨，覆盖整个华中地区，对改善学生营养健康状况起到了重要作用。同时，工厂荣获“湖北省重点龙头企业”“湖北省科普教育基地”等多项荣誉，成为孩子们学习酸奶知识的生动课堂。

武汉经济技术开发区艾乐成长幼儿园参观常温工厂

邻近的常温工厂于2006年建成，占地20万平方米，注册资金1.37亿元，累计投资6.64亿元，具备常温747吨/日的生产能力。它与低温工厂一同构成了蒙牛集团在武汉打造的“百亿乳产业集群”，为国家“学生饮用奶计划”在华中地区的实施提供了坚实的产业基础。

此外，蒙牛还推出了“校外五模块，校内七步骤”的操作规范，以确保学生饮奶的安全性。其全新工厂形态的诞生源于创新成果的应用，围绕“结构创新、功能创新、体验创新”三大设计，创新项目共计219项，涵盖建筑、能源、工艺、包装、仓储五大方面。

走进“营养、安全、绿色、智能”的研学课堂

据悉，两个工厂的建成投产不仅是蒙牛深耕数智化战略的重要里程碑，也是蒙牛大力支持湖北和武汉经济高质量发展的重要项目，体现了蒙牛作为中国乳业“国家队”的责任和担当。湖北省委、省政府和武汉市委、市政府也高度重视蒙牛在武汉的发展和“学生饮用奶”推广工作，多次到蒙牛（武汉）工厂调研指导。2020—2024年，湖北省政府先后四次把推广国家“学生饮用奶计划”纳入省《政府工作报告》中，为全省青少年儿童的健康成长保驾护航。

蒙牛学生饮用奶（武汉）推广中心相关负责人表示，蒙牛（武汉）工厂始终把食品安全作为生产经营的生命线，牢牢把住食品安全质量关，持续加大研发投入，推进企业智能化改造、数字化转型，以数字化创新、技术管理创新以及供应链创新为核心，通过先进产业集群发展模式，打造“创新工厂”样板间，为乳业高质量发展增添新动能，也为“健康中国·健康湖北·健康武汉”贡献自己的力量。（陈小凡）