“侨”见海南自贸港：探秘万宁M1咖啡奇幻工场，品味多元咖啡魅力

      4月6日下午，“侨”见海南自贸港主题活动迎来了一场别开生面的咖啡文化探秘之旅。海外华媒、网红主播、部分侨青侨领及随行媒体代表走进了坐落于风景秀丽石梅湾的万宁M1咖啡奇幻工场。这座全国知名的咖啡梦幻工厂，以其独特的魅力和多元的发展模式，为参访者们带来了一场沉浸式的咖啡文化盛宴。

        踏入M1咖啡奇幻工场，仿佛进入了一个充满奇幻色彩的咖啡世界。这里以“家庭互动”和“亲子体验”为核心，是亚洲唯一一座针对全年龄设立、强调可触摸与互动探索的咖啡空间。工场占地规模较大，核心主体包含咖啡烘焙工厂、整合物流中心、咖啡之旅体验中心三大板块 ，构建起一个完整的咖啡产业生态。

       在咖啡之旅体验中心，参观者不仅能品尝到海南本地和全球30多个国家的咖啡，还能沉浸式体验咖啡烘焙、咖啡低温冷制皂制作、咖啡粉画、咖啡豆设计和咖啡艺术拉花等项目。一位来自海外的媒体记者兴奋地说：“这是我第一次如此近距离地感受咖啡从豆子到一杯香醇饮品的全过程，每一个体验项目都让我对咖啡文化有了更深的理解。”

     工场共三层，每一层都有独特的体验。一楼主吧台提供手冲、虹吸、法压、冰滴等多样冲泡方式，还有挂耳咖啡制作机及定制服务。沿着右手边前行，便能体验咖啡树生长、制作过程，感受侨乡咖啡文化，前沿互动装置更是带来视听触闻多角度体验。“这里的互动装置太有趣了，它用一种很新颖的方式向我们展示了咖啡的历史和文化，让我印象深刻。”一位媒体代表在体验后忍不住分享道。

      二楼是咖啡主题游乐场，充满巧思的游乐设施让人眼前一亮。从会“开花结果”的树，到以咖啡烘焙机、磨豆机等为原型设计的游乐设施，如咖啡豆造型的沙池、咖啡粉沙画等，处处彰显着咖啡元素。不少游客带着孩子在这里游玩，他们表示，这样的设计既有趣又能让孩子们在玩乐中了解咖啡文化，非常有意义。

      三楼是DIY手工区，游客可尽情发挥创意，制作咖啡皂、咖啡豆首饰等手工艺品。一位游客说：“这个手工区给了我一个发挥创意的空间，亲手制作一件带有咖啡元素的手工艺品，感觉特别有成就感。”

       据介绍，除了丰富的体验项目，M1咖啡奇幻工场还积极探索多元发展。这里举办了儿童戏剧节，推出兴隆咖啡主题演出，如人偶互动剧《小柒爱豆》，以趣味方式传播咖啡文化。同时，场内还会开展露天电影、欧美歌手驻场活动等，推动“夜游经济”发展。

      海南卓然咖啡公司负责人佟烁向参访代表们介绍说，公司成立于疫情严峻期，从12人团队发展到94人，公司运营的M1咖啡奇幻工厂成绩斐然。其研发的结合海南本地特色的明星产品“海盐山下”深受国内外游客喜爱，曾创下单日现场销售近300杯的佳绩。工厂生产全球四大产区、30多国近百款咖啡，还竞拍11批次精品咖啡豆。

      工厂集“咖啡 + 旅游”“咖啡 + 研学”“咖啡 + 市场”于一体。“咖啡 + 旅游”已成为国家级3A景区，沉浸式体验游契合旅游新趋势，还举办多场演出、赛事。“咖啡 + 研学”已获国内首个特色研学牌照，共开发18门课程，拥有300亩种植基地，计划开发联合国小学项目，未来潜力巨大。

      参访结束后，大家纷纷表示，M1咖啡奇幻工场不仅是一个品尝咖啡的地方，更是一个了解咖啡文化、体验咖啡魅力的综合性平台。它将咖啡产业与旅游、研学、文化等多元领域深度融合，为海南自贸港的发展注入了新的活力。此次“侨”见海南自贸港主题活动，通过走进M1咖啡奇幻工场，让海外华媒、网红主播、侨青侨领等看到了海南自贸港在产业创新、文化传播等方面的无限潜力。相信在未来，M1咖啡奇幻工场将继续发挥自身优势，成为海南自贸港的一张亮丽名片，吸引更多游客前来体验咖啡文化，感受海南的独特魅力。（意大利侨网采访部）