彭良健：在加拿大新家园，我种菜收获满满的快乐

【作者简介】彭良健，祖籍湖南，毕业于湖南大学，曾留学英国，1997年定居加拿大多伦多，加中笔会会员。喜欢种菜，爱好摄影，痴迷加密货币投资。

【作者注】在异国他乡，如何让自己的生活充满归属感与满足感？对我而言，答案就在后院的那一抹绿意里。

从童年的墙角种菜，到加拿大的后院耕耘，种菜不仅是我的一份爱好，更是一种对生活的热爱和坚持。在泥土间翻耕，在四季轮回中等待收获，每一株蔬菜的成长都见证了我的辛勤付出，也带来了无尽的喜悦。

去年，加拿大高校文学社举办第二届“高校杯”文学作品全球征文，在社长原野的鼓励下，我匆忙投稿了这篇文章，既是我在加拿大二十余年种菜经历的记录，也是我对生活的一种感悟。希望我的故事能给大家带来一些启发，让更多人加入到种植的行列中，感受那份源于大地的满足与幸福。

愿每一位读者都能在生活中找到属于自己的“菜园”，收获健康，收获快乐，收获心灵的宁静！

加拿大高校文学社第二届“高校杯”文学作品全球征文收录文章：

《在加拿大新家园，我种菜收获满满的快乐》

文：彭良健

种瓜得瓜，种豆得豆，在加拿大种菜，我收获的是无尽的快乐与满足！

从小我就对种菜充满热情。家境不佳，家里没有菜地，但妈妈为了改善生活，带着我们三兄妹在墙角、河边寻找一小片可供种植的地方。因为土地有限，我们最爱种一些能沿墙爬藤的蔬菜，比如扁豆、丝瓜和南瓜，总是能够收获满满。那时的我绝对想不到，日后会在遥远的加拿大，继续延续这个充满童年记忆的爱好。

1997年，我移居多伦多，1999年买下了第一套别墅。前任屋主在后院留了一块小菜地，这让我欣喜不已。我迫不及待地开始种菜，但因为缺少肥土，曾一度想从公园里“顺”点土，结果被一位外国友人礼貌制止，她告诉我公园的资源属于公众所有，不能私自取用。于是，我只能从商店购买羊粪土、牛粪土，还用了市政府提供的免费堆肥，正式开启了在加拿大的种菜生活。

最初，我选择种一些简单的蔬菜，比如番茄和四季豆。年年必种的是南瓜，尤其是我家乡的小南瓜，味道独特，藤蔓和南瓜花都可以入菜。渐渐地，我的菜园种类丰富了起来，有丝瓜、朝天椒、冬瓜、扁豆等多种蔬菜，甚至移栽了艾草和野韭菜。多余的蔬菜总是送给邻居朋友，由此我还结识了不少热爱种菜的华人和意大利朋友。

我的有机菜园渐渐吸引了更多朋友的关注，不少朋友纷纷邀请我去承包他们的后院。邀我负责种植和提供指导，他们提供种子和肥土，成果共享。虽然无法承包他们的庭院，也不能全职投入种菜，但我还是在后院不断引进更多品种，如艾草、山药、鱼腥草、香椿树和大黄等。

2021年，受疫情影响，人们不得不待在家中，线下活动被迫暂停。那时我正担任加拿大中国高校校友会联合（CCAA）的副会长，主要负责科技文化的交流活动。为了给大家增加一些生活乐趣，我与会长程斌、理事长叶军商量后，决定举办一场线上“CCAA种菜”讲座。出乎意料的是，这次讲座大受欢迎，500人上限的Zoom平台迅速被填满。庭院种菜，一时间成为了多伦多的热门话题。

我邀请了不少种植专家和爱好者分享经验，如加中农业促进会的专家、清华大学王晓冬博士和张一青校友、复旦大学的紫罗兰和北京大学的孙姗等，中国农业大学的曲再红和马继光老师，以及Lisa Dong 和“萤火虫”等老师，讲座最多的是云南农业大学的Andy Li老师。

在专家的帮助下，CCAA很快扩展到了4个种菜微信群和2个养花群，大家积极分享种植经验，特别是在多伦多掀起了种比人还高的“砍瓜”热潮，引进了各种新奇品种，如苹果丝瓜、樟树港辣椒、五彩辣椒、辣椒瓜、红菜苔等。大家一起分享收获的喜悦，共同享受种菜的乐趣。

我曾多次接受媒体采访，分享为何要发起这项活动以及种菜的乐趣。种菜不仅让我重温了童年的记忆，更让我在异国他乡找到了与大自然的连接。种植蔬菜让我明白，蔬菜的成长过程充满艰辛，与我们的生活其实有许多相通之处。

种菜不仅让大家认识到食物的来之不易，还让我们学会了珍惜生活。每一颗植物从播种到结果，都要经历风雨、虫害、干旱等考验，但它们仍然顽强生长，这让大家更加懂得生命的脆弱和珍贵。看着这些植物的成长，人们会不禁感到生活中的每一天都值得珍惜。

通过种菜，大家学会了接受生活的现实，懂得享受每一天的点滴。种植不仅仅是为了收获蔬菜，更是为了在帮助植物成长的过程中，收获一种满足与成就感。每一次为植物施肥、浇水、剪枝，我们其实也是在关心自己心灵的成长。

此外，种菜也让大家更加注重环保。我们通过节约用水、零厨余垃圾、自然堆肥等方式，为保护地球做出了小小的贡献。种菜虽然简单，但它带给大家的身心健康、对自然的敬畏、对生活的热爱，都是无法替代的。

在加拿大的这片土地上，种菜不仅让我收获了健康的食材，更让我找到了心灵的宁静与幸福。每一株植物的成长过程，都是对生活的礼赞，而我，愿意用种菜去珍惜每一天的美好时光，享受每一天的快乐！

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