2025-03-06 19:54 阅读量:7k+
华人号:光明网2025年全国两会期间,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌聚焦乳业技术创新与黑土地保护,提出两项重要建议,旨在破解行业瓶颈,推动东北黑土区乡村全面振兴,助力中国式现代化建设。
加速技术创新,推动乳业产业升级
“牛奶中的乳清蛋白、乳铁蛋白、α-乳球蛋白、酪蛋白、骨桥蛋白、免疫球蛋白、乳脂肪球膜蛋白等成分,具有独特的营养功能,是婴幼儿配方奶粉和功能性食品的重要原料。”冷友斌认为,近年来,我国婴配粉及功能性食品产业发展迅猛,但乳清蛋白、乳铁蛋白等关键乳品功能性原料部分依赖进口,一定程度上制约了行业的自主创新发展。
与此同时,国内鲜奶产量波动较大,供需短期内出现错配,国内乳业深加工不足的矛盾也显现出来。对此,冷友斌建议,加大力度推动乳品功能性原料的技术创新和产业化,建立健全乳品功能性原料的质量标准和监管体系,支持乳制品深加工企业开展技术创新项目,推动新技术、新工艺在全行业应用。同时,鼓励高校开设相关专业课程,培养专业技术与管理人才,为我国乳业长远发展储备核心力量。
飞鹤乳业一直致力于攻克乳品功能性原料的“卡脖子”难题。冷友斌表示,飞鹤通过低温萃取和酶解技术,从鲜奶中直接提取乳清蛋白、乳糖等功能性原料,生产更接近中国母乳比例的配方奶粉。与进口原料相比,这种“鲜萃”方式不仅保障了营养的完整性,还避免了长途运输带来的活性损失。此外,飞鹤积极响应《“健康中国2030”规划纲要》,布局全生命周期定制营养产品,满足全龄段人群精准营养需求。
“我们相信,未来营养品将越来越个性化、精准化。希望通过科技手段,根据不同年龄、性别、健康状况和地域差异,飞鹤为国民提供定制化的营养解决方案。”冷友斌表示。
倡议黑土地保护,助力乡村全面振兴
黑土地被誉为“耕地中的大熊猫”,是我国重要的生态资源和农业基础。在“十四五”期间,我国黑土地保护工作取得了显著成效,国家和地方层面均给予了高度重视和支持。例如,黑龙江省在“十四五”期间明确了黑土地保护的目标和任务,通过政策支持、科技创新和长效机制建设,推动黑土地保护与利用的有机结合。
冷友斌建议,在“十五五”期间继续实施黑土地保护工程,建立长效保护机制,通过市场化手段吸引社会资本,推行“谁参与、谁受益”的分配模式。同时,强化科技与品牌支撑,设立先行示范区,推广种养循环技术,打造“黑土优品”“北纬47°”等特色农业品牌。
在具体实践中,飞鹤乳业已在黑龙江齐齐哈尔推行“畜禽粪污+玉米秸秆”制取有机粪肥还田模式,使黑土有机质含量平均增加1%,同时减少化肥农药使用,遏制土壤板结沙化。此外,飞鹤倡导打造区域品牌,以高端乳品、农产品联动提升黑土地的经济价值,为乡村振兴注入新动力。
“我相信,只有土地好了,农业才能发展,整个产业链才能协同进步。”冷友斌表示,能带动农民从土地上增值、增收,是飞鹤最值得骄傲的事。飞鹤在黑土地上打造了“农、牧、工”一体化产业模式,未来将继续推动规模化、机械化、智能化发展,让农业加工和销售一体化,带动更多人从农业生产中获益。未来,结合智能化生产技术和人工智能,将实现从消费端到生产端的精准对接,进一步推动产业链深度融合,助力乡村全面振兴。
立足实业,聚焦主业,加速高质量发展
冷友斌指出,中国有14亿多人口的超大规模市场,每年有接近1000万的新生婴儿,60周岁及以上老年人口约3亿,人们需要精准营养配方,这为企业做好全生命周期产品提供了巨大市场机遇。民营企业既要成为经济高质量发展的推进器,更要当好社会价值的创造者。
“实业是立企之本,创新是强企之魂,科研人才更是飞鹤突破技术壁垒、夯实品质根基、引领行业发展的动力源泉和核心支撑。”冷友斌强调,“我们不断开拓营养边界,开辟了‘北纬47°’及深加工‘赛道’,并且已经做到了行业领先水平。未来,我们将立足实业聚焦主业,做好核心技术的自主创新,在国际竞争中争取优势,让‘中国标准’定义‘世界品质’。”
冷友斌表示:“我们将持续用营养传递爱,为消费者提供更全面、更精准的‘全龄营养支持’,让大家更智慧、更健康、更长寿。我们将积极响应党和国家的号召,承担起民营企业的责任使命,为推进中国式现代化作出新的更大贡献。”(贺菲)
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