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香港澳門米芝蓮2023名單出爐

2023-04-27 13:26 阅读量:4.5万+

华人号:华人头条-香港
「香港澳門米芝蓮2023」名單出爐。

華人頭條香港站訊:「香港澳門米芝蓮2023」名單出爐,今年的第《香港澳門米芝蓮指南》取消網上直播,改以實體舉辦典禮。今年共有206間香港餐廳及44間澳門餐廳上榜,而米芝蓮一星餐廳總共有67間,當中香港餐廳有58間,澳門餐廳有9間。今年還特別新增了3個特殊獎項,包括米芝蓮指南侍酒師大獎、米芝蓮指南服務大獎以及米芝蓮指南年輕主廚大獎。

今年總共有67間一星餐廳,當中香港餐廳有58間,澳門餐廳有9間。

今年是第三年頒發「米芝蓮綠星」(the MICHELIN Green Star),香港有Mora首次奪得此米芝蓮綠星殊榮,Roganic及Amber同樣奪得此米芝蓮綠星殊榮。

《香港澳門米芝蓮指南2023》全名單:

新上榜米芝蓮3星 :Ta vie 旅

6間香港三星餐廳名單:

- Caprice

- 富臨飯店

- L’Atelier de Joël Robuchon

- 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana

- Sushi Shikon 志魂

- 唐閣

3間澳門三星餐廳名單:

- 譽瓏軒(澳門)

- 天巢法國餐廳(澳門)

- 8餐廳(澳門)

3間香港新上榜米芝蓮2星:

- Bo Innovation 廚魔

- 潤

- 麗晶軒(前名欣圖軒)

10間香港米芝蓮2星:

- Amber

- Arbor

- 龍景軒

- Ecriture

- L’Envol

- 新同樂

- Tate

- 天龍軒

- 營致會館

- Octavium

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