澳洲最新研究：生蚝还有这个逆天功效！很多人都不知道

据9news报道，一项突破性的发现表明，悉尼岩蚝（Sydney Rock Oysters）有助于对抗超级细菌。

报道称，南十字星大学（Southern Cross University）的一项研究发现，生蚝血具有抗菌特性，不仅可以杀死细菌，还有助于提高抗生素的疗效。

这一发现意味着从生蚝中提取的天然产物可用于治疗细菌感染。

该大学科学与工程学院的Kirsten Benkendorff说：“大多数生物都有天然的防御机制来抵抗感染。”

“生蚝不断从水中过滤细菌，因此是寻找潜在抗生素的理想研究对象。”

研究还发现，悉尼岩蚝的血淋巴蛋白对人类肺部无毒，这表明具有可以制造出安全剂量的药物来对抗呼吸道感染的潜力。

此前的一项研究已经发现，这种蛋白质可以抑制引发肺炎和扁桃体炎等感染的肺炎链球菌（Streptococcus pneumoniae）。

科学家们认为，这一发现对抗击抗生素耐药性意义重大。

通常情况下，细菌可以通过形成被称为生物膜（Biofilm）的保护性聚集体，来逃避抗生素和免疫系统的作用。

然而，南十字星大学的研究小组发现，悉尼岩蚝的血淋巴即使形成了生物膜，也能杀死细菌。

Benkendorff说：“研究发现，生蚝血淋巴蛋白能阻止生物膜的形成并破坏生物膜，因此细菌就能更容易暴露在低剂量的抗生素作用下。”

“血淋巴中富含具有已知抗菌特性的一系列蛋白质混合物，它们可直接杀死细菌，并阻止它们附着在细胞表面。”

科学家们表示，人们迫切需要新的抗生素，但用生蚝血制成新的抗生素药物还有很长的路要走。

Benkendorff说：“这为研究人员、水产养殖业和制药业之间的合作提供了绝佳机会。”

“与此同时，吃生蚝可以帮助抵御呼吸道疾病。”

“生蚝含有锌元素，可以增强免疫系统，而且生蚝含有非常好的多不饱和脂肪酸和维生素，也有助于调节免疫力。”

自20世纪初以来，抗生素一直是治疗细菌感染的主要药物，但由于过度使用和滥用药物，细菌对许多主流抗生素产生了耐药性。