北查尔斯顿烧烤餐厅老板将亮相《顶级大厨》

CHONGGANG YOUYAN

南卡日报综合消息 南卡罗来纳州的著名烧烤餐厅老板王帅（Shuai Wang）将参加Bravo频道即将播出的《顶级大厨》第22季，争夺25万美元的奖金。这档自2006年首播的美食竞技真人秀节目，第14季曾在查尔斯顿拍摄完成。

王帅是Jackrabbit Filly和King BBQ的创始人，他将在比赛中与来自全国各地的14位顶级厨师一较高下，向主裁判汤姆·科利乔（Tom Colicchio）和长期评委盖尔·西蒙斯（Gail Simmons）展示他的烹饪才华。盖尔·西蒙斯来自加拿大，本季节目也将在加拿大展开。

王帅出生于中国北京，成长于纽约皇后区。他和妻子科瑞（Corrie）在查尔斯顿的美食界已深耕十年。夫妻二人的短期快闪店“Short Grain”因其独特风味备受欢迎，最终促成了他们的第一家实体餐厅Jackrabbit Filly的开业。近期，Jackrabbit Filly已搬迁至北查尔斯顿的新址。

2023年，王帅夫妇开设了King BBQ，这是一家融合卡罗莱纳风味和中国烧烤元素的餐厅，迅速赢得了食客们的高度评价。位于Carver大道的King BBQ被《美食家》（Bon Appétit）评为2024年“20家最佳新餐厅”之一。

在3月13日首播的《顶级大厨》中，王帅将与来自北美各地的厨师们一道，烹制突显加拿大特色的美食。每周四的节目中，参赛者们将在多伦多、卡尔加里、蒙特利尔和爱德华王子岛等地，准备庆祝加拿大料理的佳肴。一系列挑战将体现加拿大的饮食文化，其中包括以国家最受喜爱的运动——冰球为主题，创作一道适合冷食的菜肴。

本季节目由克里斯汀·基什（Kristen Kish）担任主持，还将有迈克尔·塞拉（Michael Cera）、丹尼尔·布卢德（Daniel Boulud）和怀利·杜弗雷斯（Wylie Dufresne）等知名嘉宾助阵。根据官方新闻稿，最终获胜者将获得25万美元现金奖金及12.5万美元的达美航空旅行信用额度。

《顶级大厨》第22季将于3月13日在布拉沃频道首播，每周四晚9点至10点15分播出，次日可在Peacock平台观看。更多信息请访问bravotv.com/top-chef。

(南卡日报EMAIL：chonggang2022@gmail.com）