【河南新密】超化镇草庙村：红薯兴村 产业富民

乡村要振兴，产业是支撑。新密市超化镇依托自身资源优势，积极培育“一村一品、一村一业”的特色产业模式，为群众致富增收开辟了新路径，激活了乡村振兴的内生动力。

秋风送爽，薯香四溢。在超化镇草庙村的红薯种植地里，村民们正趁着晴好天气忙碌地采收红薯。一垄垄红薯晾晒在田间，沐浴在阳光下，泛着诱人的红光，呈现出一派丰收的景象。

走进田间，一台专业挖薯机在地里来回穿梭，机器驶过后，红薯与土块迅速分离，一个个红薯仿佛欢快地蹦出地面，整齐地铺放开来。村民们则忙着捡拾、装袋，随后将红薯运输到村里的红薯淀粉加工厂，经过加工制作成美味可口的红薯粉条、粉皮等制品。

草庙村位于超化镇境内的九里山风景区，这里群山环绕、绿树成荫、植被茂盛、水系丰富，空气质量优良，拥有可耕地面积2000多亩。近年来，该村动员群众大力发展红薯种植，着力打造“一村一品”红薯种植产业。采取“流转土地、集中连片、大户承包、集体收购、群众分红”的方式，实现了红薯种植的规模化、产业化。

为了拓宽销售渠道，草庙村还联合网红达人、邮政助农等力量，开启了“线上+线下”的销售模式。村民们积极参与红薯种植，目前全村已种植了包括商品红薯和“芡薯”在内的9个品种。商品红薯直接销往周边城市和村里的农家院，而“芡薯”则经过合作社的深加工，变成了易储存、易运输的粉芡、粉条和粉皮。这些红薯制品不仅畅销周边省、市，还远销吉林、江苏和陕西等地，为村民们带来了可观的经济收益。

来源：新密新闻