巨补钙！春天身高猛涨季，妈妈们学会这个小点心，丝滑细腻超好吃

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

当代妈妈们的三大焦虑，孩子的身高视力和牙齿，尤其是身高，很多妈妈们都担心孩子长不高，拼命给孩子吃东西，打增高针，补各种营养素，其实啊，是药就有三分毒，孩子的身高一部分来自于遗传，一部分来自后天的营养和运动。

春天是孩子身高增长的黄金季，妈妈们与其过度焦虑，不如抓住这三个月的时间，多带孩子室外活动，多喝牛奶就足够了。研究证明，牛奶是最好的优质钙质来源，吃再多的食物，也不如直接上牛奶，每到春天，我就会在孩子每天的日常饮食中增加一餐牛奶，孩子的身高早早就蹿到了一米八。

牛奶的选择最好是纯牛奶，对于不爱喝牛奶的孩子，您就试试这个烤牛奶的做法，只要家里有烤箱或者空气炸锅，搅一搅就能做成功，方法很简单味道却很经验，很多甜品店也都在卖，价格普遍还比较高。

烤牛奶的口感是丝滑细腻，入口即化的，成功率可以说是百分百，爱吃的朋友一定要试着自己去做一做，成就感满满。

【烤牛奶】

用料：纯牛奶500克，蛋黄两个，白砂糖35克，芝士片2片，玉米淀粉50克。

步骤：

1，准备一个干净的容器，加入两个鸡蛋黄，蛋清留着炒菜吃，再加入白砂糖35克，玉米淀粉50克，纯牛奶500克，搅拌均匀。

2，倒入不粘锅中中小火加热，加入两片芝士片同煮，奶香浓郁口感丝滑，营养加倍。

3，一边加热一边搅拌，牛奶很快就会渐渐凝固，变成浓稠的糊状，煮牛奶的过程一定要全程搅拌，放置糊底或者受热不均匀。

4，将牛奶糊倒入一个模具中，家里的碗，盘子，玻璃盒或者不锈钢的盒子都可以，稍微晾凉后放入冰箱冷藏至凝固，大概需要两三个小时以上。

然后倒扣出来，切块刷上一层鸡蛋液，送入烤箱或者空气炸锅里。

5，烤箱的话就放中层烤，220烤大约20分钟，或者用空气炸锅180度烘烤20分钟，表面出现焦化即可。

小贴士：

牛奶最好可以选择纯牛奶，糖的用量根据自己的喜好适当增减就可以啦！