马科斯称赞农民、渔民和食品工人为菲律宾美食带来了“浓郁的风味”

菲律宾马尼拉——小费迪南德·马科斯总统在 2025 年菲律宾食品月全国启动庆典上的讲话中，食品行业的农民、渔民和工人成为人们关注的焦点。

周五上午，马科斯在奎松卢塞纳市发表讲话，强调食物如何激发菲律宾人的创造力、坚韧力和关爱的一面。

马科斯说：“富有创意，是因为我们可以用普通食材制作菜肴。稳定，是因为即使在物资匮乏的时期，我们仍然能够庆祝哪怕一点点食物。关心他人是因为每次举办聚会时，我们总是记得给邻居带来食物。”

总统随后强调，如果没有劳工，就不可能有菲律宾美食的浓郁风味。

马科斯说：“这个月，我们不要忘记，在每一道美味佳肴中，都有一双坚持不懈的双手，让我们的餐桌上有东西。他们是我们的农民、渔民和我们食品行业的工人。”

“即使是我们最喜欢的自助餐厅厨师也值得赞扬和感谢。他们准备的每道菜都同样勤奋和毅力。这就是为什么政府继续采取措施，确保每个菲律宾人都有足够和便宜的食物，”他补充道。

马科斯表示，这就是他的政府推出各种计划来降低食品价格并使产量翻番的原因。

其中包括卡迪瓦计划、29比索计划、全民大米计划，设定猪肉的最高建议零售价，并为农业部门分配足够的资金。

马科斯认为，该国的传统必须得到保存并代代相传，为“菲律宾更加繁荣的明天”铺平道路。

总统在卢塞纳市的奎松省议会大厦庆祝该国丰富的烹饪遗产的年度庆祝活动的开始。

根据 2018 年第 469 号总统公告，菲律宾美食月每年 4 月举行，以保护和推广菲律宾烹饪传统。

农业部、旅游部、国家文化艺术委员会和菲律宾烹饪遗产运动于 2021 年签署了一份谅解备忘录，加强了他们在组织这一年度活动方面的持续合作。

庆祝活动汇集了主要政府机构、烹饪专家和行业利益相关者，共同努力推广菲律宾美食，使其成为国家认同和文化自豪感的重要组成部分。