荷兰华人餐饮企业家的困惑：“为什么荷兰华人的文化没有得到保护？”

电讯报2月11日报道，日前，荷兰东方美食协会（FER）在弗里斯兰省首府吕伐登（Leeuwarden）的Westcord酒店举行新年晚宴。FER是一个聚集了荷兰最好的亚洲餐饮企业家的组织。当天下午，他们受到了该市Princessehof陶瓷博物馆馆长丹尼斯·坎贝尔（Denise Campbell）的接待，参观了有关中国唯一女皇帝武则天的展览。因此，这是充满浓郁中华文化的一天。然而，他们同时对关于中文周末学校的批评表示困惑。

媒体怀疑北京方面对荷兰小学生进行思想灌输，包括通过教科书进行灌输。“好吧，教科书来自中国！”FER名誉主席严荷凯（Ho Kai Yen）说，“但是，如果你要在新西兰开办一所荷兰学校，你会从哪里获得教科书呢？当然是荷兰！”

严荷凯（右）

“荷兰华人的餐饮非常独特，这也是荷兰文化的一部分，” 严荷凯解释说。“我们身处弗里斯兰。弗里斯兰文化不也受到保护吗？”他似乎想要说的是：“那为什么我们的文化没有呢？”

因为中文学校的重点就是文化，FER主席Michael Hu保证说：“这与政治或宗教无关，只有中文才是最重要的。这些学校没有什么问题。它们和中国没有任何关系。这些通常是由荷兰中餐馆老板创办的。”这些学校主要为周末学校，共有约6000名华人儿童和2000名其他儿童在学校上课。

“我们已经向议会二院提交了一份请愿书。”全荷华人社团联合会名誉主席季增斌说，“因为大臣要关闭中文学校！” Michael Hu的哥哥胡国乾（Atjau Hu）和胡少林（Hu Shao Lin）也担心政府不会理解。“我们该怎么办？”他们自问。“我们是否应该在海牙掀翻一辆装满babi pangang酱的卡车呢？这根本不是我们的风格。”

从左至右：全荷华人社团联合会主席黄麒麟、名誉主席季增斌、副主席胡国乾

许多与会者对中餐馆也有很多担忧，政府因限制引进亚洲厨师签证而受到批评。Terrence Ip说：“我们已经使用机器人服务两周了。”Angjong Hu则表示，他的餐馆使用机器人服务已经五年了。

“去年，我们25名会员中5人关闭了餐馆，” Ming Ip说。“会员们又要一起去旅行了。” Xu Wu补充道，“以前80%的会员参加旅行，现在25人中只有10人参加。”因为其他人必须留在餐馆工作。

“政府不是多元文化社会的一部分吗？我们属于多元文化社会！”严荷凯总结说。