【政协委员风采】李必超：传承非遗技艺助力乡村振兴

作为富平琼锅糖制作技艺代表性传承人，他致力将非遗技艺发扬光大，通过企业规模扩增，带动乡村产业发展；作为一名政协委员，他积极履职，热心公益，用实际行动诠释出新时代政协委员责任与担当。他就是县第十四届政协委员、陕西牧野食品有限公司总经理李必超。

李必超是土生土长的富平流曲人，祖上数代制糖，毕业以后,他创办了一家婴幼儿辅食公司，天使轮估值超过5000万元。但李必超放弃了已有的成就，决定返乡传承琼锅糖的制作技艺。

县政协委员 陕西牧野食品有限公司总经理李必超：

当时我父亲是在省人民医院住了半个多月，在病榻前，我父亲他就表达了，希望我回来帮忙接手家里琼锅糖的这种想法。同时，就是面对咱当地琼锅糖制作技艺传承群体年龄偏大，年轻人才十分匮乏的这种情况。我就毅然决然的回到了家乡，继承了咱家族的手艺。我走家串户地走访老艺人、查阅典籍、补充知识，慢慢成为大家认可的制糖人。

接手家族制糖手艺后，李必超凭借着多年企业管理经验，创新研发了符合现代市场需求的包装设计和品牌形象。线下集采和礼品市场逐步稳定后，李必超又把目光又瞄向了电子商务，让企业成长为富平县琼锅糖行业的头部品牌。2024年1月，李必超代表陕西非遗项目参加了央视总台《新春非遗之夜》节目的录制，让富平琼锅糖进一步走进了大众视野，被更多消费者喜爱。

县政协委员 陕西牧野食品有限公司总经理李必超：

线下集采和礼品这个市场，它毕竟是一个比较小的圈子，一个产品如果只满足一个小圈子里的成功，它就难以形成品牌效应，更没有办法去带动一个品类的发展。所以只有在最残酷的C端市场站稳脚跟，得到认可，才是一个产业真正成熟的标志。所以为了保证产品在直播间的呈现效果，我往往就是说走就走，一张机票就飞到渠道所在的直播间，开展助播工作。

陕西牧野食品有限公司渠道总监张洁：

为了让更多人了解到富平琼锅糖的制作技艺和文化内涵，李总每年都去全国各地参加各种非遗文化展示活动。牧野食品公司也被评为非遗工坊、展陈基地，每当有游客来到这里参观的时候，李总总会亲自给游客们讲解琼锅糖的制作过程。

在企业持续做大做强的同时，李必超秉持“取之于社会、用之于社会”的经营理念，积极参与公益事业，多次捐赠物资，吸纳60余户脱贫群众进厂务工，带动村民增收。截至2024年底，已累计为村集体经济分红56万余元。

陕西牧野食品有限公司职工倚西玲：

我是流曲镇大岗村人，在这里工作八年多了，非常稳定。李总热心敬业，作为政协委员，他经常跟我们交流生活中有没有啥困难和问题，帮助我们解决。

原料种植农户李林：

我们按照公司的要求种植芝麻、大麦等原材料，公司为咱提供技术指导，帮助我们提高种植效率和质量。这种合作模式不但保证了企业原材料的质量跟供应，还能让咱不愁销路。接下来，我们准备再试点种植100亩小米，完善琼锅糖产业链原料供应品类。

作为一名政协委员，李必超始终牢记职责使命，积极建言献策，先后撰写了多份提案和调研报告，涉及乡村振兴、文旅产业高质量发展、交通运输高质量发展等多个领域。

县政协委员 陕西牧野食品有限公司总经理李必超：

弘扬中华优秀传统文化和非遗技艺，是我们非遗传承人的重要责任。在新的时代背景下，我将更好发挥代表性传承人和政协委员的引领、示范、带动作用，通过非遗成果转化和产业化开发，推动非遗技艺与产业发展有效融合，带动村民就业、致富增收，助力乡村振兴。