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陕西山阳:南宽坪镇小红薯鼓起农户“钱袋子”

2024-11-13 20:06 阅读量:3.5万+

华人号:新西部

红薯丰收季,甜蜜飘香时。近日,南宽坪镇红薯喜获丰收,种植户们趁着晴好天气采收红薯,割枝蔓、挖红薯、去泥、分拣、装袋,田间地头一派热火朝天的忙碌景象。

红薯是一种高产且适应性强的粮食作物,营养丰富,老少皆宜,稳产保收,种植前景好、效益高。南宽坪镇土质较松软,光照充足,自然生态条件优越,适合红薯的生长,种出来的红薯品种因外形好、颜色红、产量高、皮薄肉厚、口感鲜甜软糯,备受市场青睐。
“今年雨水充沛,光照充足,我把3亩多地用来种了红薯,这些红薯既可以直接拿到市场上卖,又可以自己简单加工成红薯干、红薯淀粉等再进行售卖,一年光红薯就能收入1万余元。红薯好,不愁销路,近日,也有很多外地商贩来我们这里收购红薯,但其实在红薯成熟前,我们村集体经济粉条加工厂就已经提前预订了我的红薯,到时村上统一收购,我们是既省心又省力,我们家每年都能通过种植红薯获得一笔可观的经济收益。”银厂村何志青高兴地说。
“红薯经过深层次加工,可以制作成纯正优质的红薯淀粉、红薯粉条、红薯粉皮等,现在红薯的收购价是一斤8毛左右,加工成粉条后一斤可以卖到13块左右。通过深加工,农产品的附加值得以提高,农民收入得到增加,也实现了农业产业的转型升级。”银厂村党支部书记、粉条加工厂负责人方声尧介绍道。
近年来,南宽坪镇因地制宜,采取“党支部+集体经济+基地+农户”的发展模式,积极引导群众种植红薯,积极延伸红薯产业全链条发展,利用传统工艺与现代加工技术相结合的方式,生产纯天然、无公害的优质红薯淀粉、红薯粉条、红薯芝麻糖等特色农产品,推动红薯产业做优做强。
下一步,南宽坪镇将继续深挖潜在的优势资源,扩大红薯种植面积,逐步探索红薯深加工、多元化产品附加值,赋能打造更多红薯特色产业,推进党建引领集体经济规模化发展,带动更多群众增收致富,不断为乡村振兴创造新的‘薯’光与希望。(周弟)

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