面团“七十二变”：烟台艺人巧塑“国风手办”

搓面、揉团、轻按……在山东烟台蓬莱区面塑艺人门进国的手中，一个个色彩鲜艳的面团历经“七十二变”，成为栩栩如生的“国风手办”。

图为门进国展示他制作的面塑作品。刘昊 摄

“制作一个完整的哪吒面塑需要经过多个步骤，每一步都必须细致。”门进国说，蓬莱面塑讲究“四刀定位”“八刀定型”，其中难度最高的是捏人环节，要注意掌握好人物的比例。

比例打好了就要精心捏制头部，头顶加一块面、刘海贴一片面、两边各添一个“小丸子”发髻，再用刻刀压出五官轮廓……这看似简单的动作，实则是确保哪吒表情神态生动的关键。

头部捏好后，接着是腿部、腰带和衣服。如何做出具有飘逸感的“面料”，门进国有自己的独门秘诀。“一手控面一手擀，下手要轻又不能太轻，太轻不够薄，太重就碎了。”他边示范边讲解，擀好的面放在纸上，若能透光透字，才算是达到了要求。

随性恣意的经典款、脚踏烈焰的“重生”版、手持苹果的创意款……一个个活灵活现的哪吒形象在门进国的手中“重塑”。

图为门进国在制作面塑作品。刘昊 摄

“捏面塑所用的许多手法，都是我先前做胶东花饽饽时学来的。”门进国称，蓬莱面塑是集雕塑、绘画、保存、造型等学科为一体的工艺，融汇了胶东地区制作花饽饽用的“捏搓揉滚压镶剪”等技巧，此前已入选烟台市非物质文化遗产代表性项目名录。

图为门进国制作的面塑作品。刘昊 摄

早在2019年哪吒系列电影上映之初，门进国就敏锐地捕捉到了其中的文化魅力，创作了20余款与之相关的面塑作品。近年来，随着国风热潮席卷而来，他又先后推出“八仙”“财神”“寿星”等主题的众多作品，被海内外游客和许多手工艺爱好者收藏。

“蓬莱面塑色彩艳丽，具有浓郁的地方特色，希望被更多人了解和喜爱。”门进国表示，他将继续挖掘国风元素，融入作品创作，让古老的面塑技艺焕发青春。(完)