深耕果业绘梦 情牵桑梓逐光 ——访陕西果沁农业科技有限公司董事长安文博

       农业，作为华夏文明延续数千年的坚实根基，世世代代滋养着中华儿女，使其繁衍生息。随着时代的变迁，科技的进步，农业领域的发展也是日新月异，吸引着无数怀揣梦想的有志之士投身其中。安文博，便是这些追梦者中的一员，他怀揣对农业的满腔挚爱作笔，饱蘸二十余载矢志不渝的坚守为墨，于农业这无垠沃野间肆意挥毫泼墨，精心勾勒，绘就一幅独特而壮丽的宏伟篇章 。从农资销售的起点出发，他敏锐捕捉到时代赋予的机遇，毅然转向现代果业种植，其间虽历经重重困难，却矢志不渝。他的经历，既是个人的成长史，更是一部农业产业在新时代创新发展的生动缩影，对乡村振兴事业发展有着深远的意义。

扎根广袤乡土·初涉农业领域

         1979年，安文博出生于陕西省渭南市华州区高塘镇薛底村。乡村四季的劳作场景，如春日播种、夏日绿浪、金秋丰收、寒冬议事，为他的童年充盈了底色，在他幼小的心灵中埋下了对农业深深热爱的种子。

          2000年，怀揣着对未来的憧憬，安文博创办了农资销售公司。初入农资销售领域，就面临无资金、无经验、市场竞争激烈、客户资源匮乏等诸多挑战。但安文博没有退缩，他深入乡村的每一个角落，与农户们倾心交流。他深知，只有真正了解农户们的实际需求，才能为他们提供最优质的农资产品和最专业的技术指导。在与农户们的相处中，他总是耐心地倾听他们的心声，用通俗易懂的语言解答他们关于农资使用的相关问题。他坚守产品品质底线，用真诚与热情，赢得了农户们的广泛信任和支持，客户群体也在他的不断努力下逐渐扩大。

          在安文博的带领下，公司业务稳步拓展，但他始终坚守着诚信经营的原则。他视产品质量为企业的生命，对每一批农资产品都进行严格的筛选和把关，确保农户们使用的每一袋化肥、每一瓶农药都保质、高效。他的努力与坚持得到了回报，公司销售额逐年攀升，在当地农资销售行业中崭露头角，成为了深受农户们信赖的农资供应商。

转身果业·砥砺前行

         在农资销售领域取得一定成绩后，安文博并没有躺在之前取得的功劳簿上止步不前，他敏锐的察觉到农业未来的发展趋势——规模化、科技化、品质化将成为农业发展的主流方向，传统农业种植模式逐渐难以满足市场日益多样化的需求。2014年，安文博开始尝试大面积种植小麦。之后，农产品电商的兴起为他打开了新的大门，他发现水果类产品在电商平台上具有广阔的销售前景。经过深思熟虑，2016年，安文博成立了陕西果沁农业科技有限公司，专注于现代果业种植。创业初期，也是困难重重：选定的种植区域大多是群众零散的土地，道路崎岖，基础设施近乎原始状态。为实现规模化种植，他四处奔波，与四个村的村民协商土地流转事宜，最终成功地流转了1000亩土地，并投入大量资金用于土地平整和道路修建，每年500万元的土地流转费用及农资、人工工资等费用压在了他的肩头，但他从未有过丝毫退缩的念头。

        创业初期，资金压力一度成为他创业路上的巨大障碍。他不仅拿出多年经营农资积累的积蓄，还向银行贷款，向亲朋好友周转……然而，随着资金缺口的不断扩大，银行贷款难度加大，筹集资金变得愈发困难。在最艰难的时刻，家庭也严重受到影响，孩子的上学费用都得东拼西凑，卖了自己唯一的房子租房居住，抵押了所有弄够抵押的资产，到处借贷，家人也是为此忧心忡忡。每当压力袭来，他便走进果园查看果树长势、修剪树枝等，在这个过程中寻找内心的平静与继续前行的动力。

         在技术和管理方面，安文博尽管已有一定农业经验，但水果种植的专业性极强，在许多相关专业知识和技术领域，对他来说都是全新的挑战。为弥补专业知识和技术的不足，他前往各大农业院校、知名果业集团和先进的水果产区，虚心向专家教授和行业精英请教，学习先进的种植技术和管理经验。

          2017年，他种下了第一批果树，面积500亩，经过两年的精心培育和管理，2019年，再次流转1000亩，建立第二个水果产业园，水果基地的面积也扩大到1500亩。这片果园承载着他的梦想与期待，每一棵果树都倾注了他的心血。在竞争激烈的水果市场中，安文博深知差异化发展的重要性，提出了“人无我有，人有我优”的经营理念，在水果品种的选择和培育上更是独具匠心。

        “恐龙蛋”这种新型水果，当时在市场上极为罕见，其独特的口感和丰富的营养价值吸引了安文博。“恐龙蛋”对种植地域的气候、土壤等条件要求极为苛刻，以致在全国范围内，“恐龙蛋”的种植面积和产量都很有限。2017年，他在高塘镇南麦村流转了500亩土地，大规模种植“恐龙蛋”。

         经过多年精心培育和管理，果沁农业的“恐龙蛋”已成为全国单个企业种植规模较大的品类之一，其果实饱满、色泽鲜艳、口感鲜美，深受广大消费者的青睐，主要销往一线城市高端市场。而且还与盒马鲜生等高端商超建立起了长期稳定的合作关系，并成为了当地备受欢迎的伴手礼品，凭借其独特性和高品质，赢得了良好的市场口碑。

         此外，果沁农业在陕西省的西梅种植规模在单个企业中也独占鳌头。对于猕猴桃和樱桃这两种常见水果，安文博致力于提升产品品质，从种植、管理到采摘、储存等各个环节，都严格把控，力求做到“人有我优”。通过精准的市场定位和差异化的产品策略，果沁农业在水果市场上逐渐站稳了脚跟，树立起了良好的品牌形象。

         为确保水果的品质，安文采取了一系列严格且行之有效的措施。他坚持使用有机肥，减少化学农药使用，从源头上保证水果的绿色、健康。在果园管理方面，他聘请专业的修剪团队，根据不同果树的生长特点进行科学的修剪，确保果树通风透光，促进果实的生长和发育。在采摘环节，严格控制采摘时间，确保水果在最佳的成熟度下采摘，以保证其口感和品质。在储存和运输的过程中，他采用先进的冷链技术，最大限度地保持水果的新鲜度。

拓展产业新版图·倾心回馈社会恩

         经过多年的辛勤耕耘，果沁农业逐渐走上正轨。取得阶段性成果后，安文博开始思考企业的可持续发展之路。将目光投向了产业融合领域，计划通过农旅融合和果汁加工等项目，拓展企业的发展空间，打造完整产业链。

         在农旅融合方面，果沁农庄依托现有的水果种植基地，充分发挥自然资源优势，增加了一系列采摘配套的游乐设施和场地。每逢水果采摘季节，游客们纷至沓来，走进果园，感受大自然的魅力，体验乡村生活的乐趣，享受着远离城市喧嚣的宁静时光。农旅融合的发展模式，不仅为果沁农业带来了新的收入增长点，还带动了周边乡村旅游业的发展，为当地的经济发展注入了新的活力。

         在果汁加工领域，安文博有着长远的规划。果汁加工不仅可以延长水果产业链，提高产品的附加值，还能拓展市场空间，满足不同消费者的需求。未来，果沁农业将加大在果汁加工和销售方面的投入，打造具有特色的果汁品牌，实现水果产业的多元化发展。在发展企业的同时，安文博积极投身扶贫帮困工作，以实际行动践行社会责任。在“万企帮万村”活动中，果沁公司与华州区高塘镇薛底村结成帮扶对子，通过多种方式帮助贫困户增加收入，累计帮扶村用工1800人次，支付劳务费用15万余元。

         2017年，果沁科技园项目与高塘镇朱张村、南麦村的167户贫困户签订了贫困资金入股协议，让贫困户成为公司的股东。公司将扶贫资金进行量化配股，采用“保底分红+盈利分红”的模式，为贫困户提供了稳定的收入来源。在2018年至2019年期间，每年为167户贫困户每户分红500元现金，两年共计分红167000元。

          2019年至2020年，高塘镇镇政府投入扶贫基金入股果沁公司，参与渭华现代农业产业园项目建设。这一项目带动的贫困户数量达到了2869户，进一步扩大了扶贫的覆盖面。果沁公司在项目实施过程中，不仅一次性支付农户土地流转费用，还在年底为贫困户进行分红。2019年，公司支付农户土地流转费200余万元，为2000户贫困户分红86余万元；2020年，项目区新增贫困户869户，公司再次支付土地流转费一百余万元，并在年底为新增贫困户每户提供300元固定分红。

         此外，果沁公司还在种植、销售等环节为周边农户及贫困户提供入园就业的机会，多渠道增加农民的收入。园区常年用工约9000人次，全年劳务支出约90万元，有效带动了项目区有劳动能力的贫困户及部分农户通过在园区务工实现脱贫，为当地脱贫攻坚目标的实现做出了重要贡献。在追求企业发展和助力扶贫的同时，安文博还积极投身于公益事业。疫情期间，安文博深知疫情防控工作的紧迫性和重要性，毫不犹豫地向华州红十字会捐款10000元，用于购置防疫急需物资，为抗击疫情贡献力量。

         在经营企业的同时，安文博也经常关注各类慈善机构和困难群体。他定期向慈善机构捐赠物资，关心关爱孤寡老人、留守儿童等弱势群体，为他们送去生活必需品和温暖的关怀，用实际行动诠释了企业的担当与社会情怀。

         安文博的辛勤付出和卓越贡献，得到了社会各界的广泛认可和赞誉。他先后荣获了“陕西省劳动模范”、“脱贫攻坚奉献奖”、“最美科技工作者”等诸多荣誉称号。在他的带领下，果沁农业也获得了多项荣誉，如连续三年荣获渭南市“万企帮万村”、精准扶贫行动“先进单位”等称号，被省企业质量管理中心评为“陕西省AAA级信誉单位”等。

         展望未来，安文博深知，农业发展的道路永无止境，还有许多未知的领域等待探索，诸多的挑战需要应对，但他毫不畏惧。在未来的日子里，他将持续深耕于水果种植领域，不断优化种植技术，提升水果的品质，打造更多具有市场竞争力的特色水果品牌。同时，他还计划加大在农旅融合、果蔬加工等领域的投入，拓宽产业的边界，构建更加完善的农业产业链。他期望通过这些努力，让“果沁农庄”等品牌享誉全国，让华州特色农产品走向更广阔的市场，为人们的健康生活贡献更多优质产品。在助力乡村振兴的道路上，他也将不忘初心，继续带动当地农户增收致富，为农村经济发展注入源源不断的活力。他的故事，仍在继续书写，而他也必将在农业领域留下更加深刻的印记，持续为农业的发展、乡村的繁荣发光发热！（记者 付艳 曹彪）