茅台保健酒业公司2025年度下沙轮次生产工作全面启动

11月14日，茅台保健酒业公司2025年度下沙轮次生产工作全面启动，新一年度基酒生产工作正式拉开序幕。保健酒业公司党委委员、副总经理杨天宝、张帝伟、陈锐亲赴生产一线，深入现场指导，确保生产工作高质量、高效率推进。

清晨，随着第一缕阳光洒落在双龙园区与同民集聚示范区，整个生产基地已是一片繁忙而有序的景象，润粮、蒸粮、摊晾拌曲、堆积发酵有条不紊，全力为新的酿酒周期开好局、起好步。作为传统酿酒工艺中的关键步骤，下沙对原料的选择与处理有着极高的要求。公司精选了被称为“酱香酒之魂”的红缨子糯高粱作为原料，旨在从源头保障产品的品质与风味。

杨天宝、张帝伟、陈锐深入生产车间，亲自指导员工进行下沙操作。他们检查指导了润粮、上甑、发酵等环节，与一线员工亲切交流，鼓励大家发扬工匠精神，精益求精。还特别强调了安全生产的重要性，要求各部门务必加强安全管理，加强员工的安全教育培训和安全隐患排查治理，确保生产过程中的每一个环节都符合安全规范，为全年生产任务的顺利完成奠定坚实基础。

茅台保健酒业公司2025年度下沙轮次生产的正式启动，不仅是对传统酿造技艺的致敬，更是公司迈向现代化、高质量发展的坚实步伐。未来，保健酒业公司将继续秉承“质量是生命之魂”的信仰，以更加饱满的热情和严谨的态度，投入到每一个生产细节中，以匠人之心精心雕琢每一款产品，不断提升产品竞争力，为消费者提供更多高品质产品。