2024-08-24 09:38 阅读量:4.4万+
华人号:好客山东人这个初秋,哪里最热?之前是哪儿不清楚
但过几天,“最热”的一定是 烟台
Why?
这个周末,在美丽的烟台·滨海广场
300+微博超人气大V将在这里组团宠粉
与你一起聊天、游戏、拍合影
不仅有微博红人节,更有美食嘉年华
带你体验不一YOUNG的嗨!!!
覆盖各个领域的数百位红人一股脑儿奔赴烟台
快来偶遇吧~
从现在一直到9月7日,数百位超红大V携手海外嘉宾、国际友人,共赴这场跨越国界的味觉盛宴,快来一起看看吧~
PART 01
众多街区等你打卡
2024烟台海派国际美食嘉年华
- 国际美食街区 -
味蕾的环球旅行,文化的深度对话
在这里,美食成为连接世界的桥梁。
十几个国家的美食专区,法国的浪漫、新加坡的多元、阿根廷的热情、土耳其的醇厚……每一种风味都是一次心灵的触动,每一道菜肴都是对异国文化的深刻致敬。
这不仅是一场味觉的盛宴,更是一次文化的深度探索,让您在舌尖上环游世界,感受全球美食的博大精深与独特魅力。
- 烟火市集街区 -
地道风味的传承,齐鲁风情的展现
提及烟台,怎能不忆起那令人魂牵梦绕的地道美食?在这里,可以沉浸于浓厚的文化氛围和市井生活的烟火气中,感受那份淳朴与真挚。
图片:旅游美食家
- 超级红人节街区 -
与偶像的亲密接触,潮流与趣味的碰撞
300+顶流大V、明星、跨界名人齐聚一堂,为您带来前所未有的互动体验。六大互动场景区,让您与心仪的偶像近距离接触。
无论是高燃的表演、激烈的游戏BATTLE,还是跨次元的面基,都将让您沉醉其中。更有超多趣味游戏、高颜值打卡装置等您来探索哦~
- 超红啤酒街区 -
麦香与泡沫的交响,潮流与品味的融合
超红啤酒街区,无疑是本次嘉年华的亮点之一。在这里,新鲜啤酒、清爽饮料任您畅饮,更有舞台表演、酒王争霸赛、主题巡游等精彩活动轮番上演。
- 城市巡游 -
流动的狂欢派对,多元文化的盛宴
连续三天的城市巡游活动,以朋克星球、宠粉家族、红韵摩登秀等七大主题为核心,200位表演者身着华丽服饰,带您穿越时空,领略多元文化的独特魅力。
PART 02
烟台,是座怎样的美食之城
2024烟台海派国际美食嘉年华
民以食为天,地方饮食文化像一面镜子般反射这个地域的风土人情。
烟台作为滨海之城,鲁菜源地,丰富的山海食材,特色烹调技法,酿制出一份份经典美味,每每遇之,沉睡的味蕾都被唤醒,才下舌尖,又上心头。
除了在咱们美食嘉年华品尝各地特色,独属烟台的特色地道美食更是不能错过。
- 海肠捞饭-
亦饭亦菜,最能勾起烟台人味蕾的饭
一碗海肠捞饭不知道征服了多少烟台人的胃。海肠捞饭是烟台特色家常菜之一,也是最能勾起烟台人对于家乡回忆的一道菜。
亦饭亦菜,是海肠捞饭的特点。鲜嫩的海肠Q弹爽滑,搭配上鲜香的韭菜,做成鲜咸口浇入炒好的米饭中,一口一口根本停下来!
- 蓬莱小面 -
非物质文化遗产,传统名吃
距今已有200多年的历史的蓬莱小面,是烟台人深深眷恋的地方美食。
蓬莱小面讲究三分小面七分卤,以新鲜海鱼烹制的鱼卤是蓬莱小面的灵魂。浇上鱼卤,热腾腾的小面端上桌,海洋的“鲜”味便丝丝缕缕飘进你的鼻子。一勺汤、一口面,香在嘴里,润在喉头,让人直呼过瘾!
- 福山大面 -
烟台三大风味面食之一
吃完小面,咱们再来一碗大面。
福山大面口味多样,而烟台人最常吃的还是打卤面、鱼卤面、肉沫炸酱面三种,韧而柔软的面,搭配香而不腻的卤汁,香浓鲜美的味道馋到让人直流口水,吃上一口便是惦念的“乡味”!
图|小红书@品茗人生
- 鲅鱼水饺 -
饺子界的“个头担当”
作为“胶东限定”美味,鲅鱼水饺早已成为了胶东人刻入骨髓的味觉记忆,而烟台鲅鱼水饺以“大”闻名,成为鲅鱼饺子界的“个头担当”。
捧着一个手掌般大的鲅鱼水饺,一口咬下,新鲜的鱼肉和唇齿厮磨,高级的鲜香味在舌尖绽开的那一瞬间,简直是人间极品的味道~
- 烟台焖子 -
饺子界的“个头担当”
烟台焖子由粗制地瓜淀粉做原料,用锅煎至焦黄,内里由白变透明,外焦里嫩,再淋上蒜汁、芝麻酱一起下肚,幸福感油然而生。
如今,人们将焖子辅以虾仁、海参、鱿鱼等海鲜食材,做成口味独特的海鲜焖子,使之更具地方特色,是到烟台不得不尝的美食之一。
图|美了的小雅
- 葱烧海参 -
精致鲁菜 本该如此
作为鲁菜的发源地之一,以烟台福山菜为代表的胶东菜,以清鲜的原味潜移默化的影响了山东人的口味。而福山菜的代表,就是这道葱烧海参。
山东的大葱与海参相遇,顶级的食材搭配美味的做法,便能升华海参原本的鲜美。秋季吃还具有滋阴补肾、养心润燥、补血等功效哦。
眼下,离开海的时间越来越近,烟台的各种海鲜当然不能少,尤其是烟台莱州等地的梭子蟹必须榜上有名!
经过了一年的生长,螃蟹体肥肢壮,个大丰满,味道鲜美!简单的清蒸后就鲜味四溢,通体红亮,品尝起来肉质更是细腻鲜美,令人回味无穷。
海肠捞饭的味美、烟台焖子的醇厚
福山大面的筋道、鲅鱼水饺的鲜香……
每一种美食都是烟台人对生活的热爱与执着
每一口食物都讲述着齐鲁大地的故事
烟台海派国际美食嘉年华已经拉开帷幕
让我们相约烟台
共同见证这场美食与文化的璀璨绽放吧
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