すき家就“死老鼠味噌汤”事件承认并致歉

【日中商报讯】日本知名牛丼连锁店“すき家”（SUKIYA） 近日爆出“死老鼠味噌汤”事件。有网民早前上传相片，指一月底在鸟取市连锁餐厅 SUKIYA 的一家分店用餐时，发现汤内竟漂浮著老鼠尸体。事件曝光后引发广泛关注，日本 SUKIYA 于昨日（ 22 日）正式承认事件，并公开道歉。

综合外媒报道，有网民在 SUKIYA 鸟取南吉方店的 Google 评论页面留言，表示 1 月到该店享用早餐时，发现味噌汤内有一隻死老鼠，随即「再也没胃口吃东西」，并附上照片作为证据。由于该网民在评论中将光顾日期误写为「2028 年 1 月 21 日」，不少人质疑其真实性，甚至猜测照片可能是 AI 生成图片。

3 月 22 日，SUKIYA 证实事件确实发生于 1 月 21 日。公司解释，一名顾客当日发现味噌汤中有异物，经调查初步估计在分店准备食物时，一个装有食材的碗中可能混入老鼠，而员工未有检查就将该份餐点端给顾客。公司强调，并没有向该顾客或其他顾客提供类似存在污染风险的食品。

事发后，SUKIYA 鸟取南吉方店立即停业两天。公司表示，会培训员工卫生管理，并计划每季检查店内设施状况。

SUKIYA 已向全国所有分店发出指示，要求在供餐前必须彻底检查产品状况，确保类似事件不再发生。对于事件发生初期未能及时透过官方渠道公布，导致顾客透过零散网络资讯了解情况，增加不安与担忧，SUKIYA对此深表歉意。