西班牙这座「欧洲最佳旅行城市」，低调太久！

在西班牙东海岸，

地中海畔镶嵌着一颗璀璨明珠。

它是2024年《Condé Nast Traveler》读者之选的

「欧洲最佳旅行城市」，

也是许多中国游客眼中

「最具亲切感的西班牙城市」。

📷：Ins@visit_valencia

这里不仅拥有令人向往的地中海风情、

一年300多天的明媚阳光，

还承载着辉煌的历史——

它曾是古代丝绸之路的最西端终点，

📷：Ins@visit_valencia

它就是瓦伦西亚（Valencia），

西班牙第三大城市，

同时也是「世界设计之都」

和「2024年欧洲绿色城市」。

而现在，

正是这座城市每年最“火”的时候。

热烈的法雅节（Las Fallas）

正在进行中🔥

法雅人偶

📷：Ins@visit_valencia

震耳欲聋的爆竹响彻天际，

高达数米的艺术雕塑化为烈焰，

瓦伦西亚用最炽热的方式告别春天、告别过去，

迎接新的开始。

今天，就让小西带你走近这座宝藏城市， 

真正感受瓦伦西亚的灵魂。

📍：塞拉诺斯塔，Torres de Serranos

📷：Ins@visit_valencia

每年三月，瓦伦西亚都会迎来一年中最盛大的节日——法雅节（Las Fallas）。

据说，法雅节起源于中世纪的木匠，他们在春天来临前焚烧旧木料和布匹，以象征辞旧迎新，并纪念他们的守护神圣何塞（San José）。随着时间推移，这一传统逐渐演变为如今的法雅节。

▲每年法雅节的开幕仪式“呼喊（la Crida）” 都会在塞拉诺斯塔楼举行，当彩色幻影落在巨大的城墙上，为期一个月左右的法雅狂欢就此拉开帷幕。📷：pinterest

法雅节的灵魂——法雅（fallas）, 由数个同一主题下的尼诺特人偶（ninots）组成。这些艺术雕塑高达数米，以木材、泡沫和纸板制成，主题不同、造型各异，但都栩栩如生。

📷：Ins@visit_valencia

然而，法雅节的终极仪式“午夜焚偶（La Cremà）”，却将这些艺术品付之一炬。

除了两个获得最高票选的人偶会被送进法雅博物馆以外，在 3 月 19 日夜晚，伴随着音乐、烟花和欢呼，所有法雅雕塑都将被点燃，以此迎接崭新的春天。

法雅节，Las Fallas

📷：Turespaña

如果说法雅节的核心是火焰，那么它的脉搏则是爆竹。从3月1日起，每天下午 2 点，市政广场都会上演“烟火秀（Mascletà）”。

烟火秀，Mascletà

📷：Ins@spain

📷：Ins@visit_valencia

瓦伦西亚这场迎接春天的仪式，于2016年被联合国教科文组织列为非物质文化遗产。它以艺术讲述故事，以爆竹驱散阴霾，用火焰点燃新生，向世界展示了瓦伦西亚的独特传统和美学。

烟火、丝绸、陶瓷、米饭——瓦伦西亚与中国的诸多联系源自古代丝绸之路。

作为西班牙通往地中海的门户，瓦伦西亚自古以来便是贸易与文化的交汇点。它的历史可以追溯到公元前138年，曾先后属于古罗马人、西哥特人和摩尔人。

15世纪时，丝绸贸易带来了空前的繁荣，使瓦伦西亚一度成为西班牙最大的城市。

市中的丝绸交易所（La Lonja de la Seda）是当时地中海商业城市中权力与财富的象征。这座宏伟的哥特式建筑由大师佩雷·坎波特设计，历时十年建成。

它见证了瓦伦西亚作为丝绸之路重要枢纽的历史，于1996年被联合国教科文组织宣布为世界遗产。

📍：丝绸交易所

📷：flickr

在瓦伦西亚，丝绸传统并未被封存在历史的长河中。

法雅节期间，你可以偶遇许多身着华服的法雅小姐。她们穿着由18世纪风格演变而来的丝绸长裙，裙摆上的繁复刺绣灵感源自西班牙传统文化、艺术作品以及当地的特色景观。

📷：Pinterest

瓦伦西亚是一座建在图里亚河上的城市，它将瓦伦西亚一分为二，一侧是复古迷人的老城区，另一侧则是前卫大胆的现代化街区。

瓦伦西亚大教堂（Catedral de Valencia）融合了罗马式、巴洛克式和哥特式风格，馆内藏有西班牙著名画家戈雅所绘的壁画，以及传说中耶稣在最后的晚餐中所用的酒杯——圣杯。

此外，它还承担着一项延续多年的历史使命，每周四，水法庭（Tribunal de las Aguas）都会在瓦伦西亚大教堂门前公开举行。黑袍法官由当地农民选出，专门裁决灌溉纠纷。

瓦伦西亚的水法庭被誉为「世界最古老的法庭」，作为传统社会中“农业司法权自治”的典型，于2009年被列入人类非物质文化遗产。

如果老城区诉说着历史的沉淀，那么科学艺术城则代表了这座城市的未来。

这片建筑群由著名建筑师圣地亚哥·卡拉特拉瓦（Santiago Calatrava）设计，鲸鱼骨架造型的科学博物馆、眼睛形状的天文馆、欧洲最大的海洋馆——每一座建筑都极具视觉冲击力。

📍：科学艺术城，Ciudad de las Artes y las Ciencias

📷：Ins@visit_valencia

📷：Ins@visit_valencia

在瓦伦西亚，自然触手可及。

图里亚公园（Jardín del Turia）是城市的绿色心脏。这片欧洲最大的城市绿地之一，如今已成为当地人最爱的休闲场所，骑行、慢跑、野餐……在地中海温暖的阳光下，感受这座城市独有的松弛感。

漫步于古典与现代交织的瓦伦西亚，也许你会忘记它其实是座靠海的城市。其中，阿雷纳斯（Las Arenas）和马尔巴罗萨（La Malvarrosa）是最受市民欢迎的城市海滩。

📍：城市海滩 阿雷纳斯，Las Arenas

📷：Ins@visit_valencia

如果有充足的时间，不妨环绕同名的瓦伦西亚大区游玩。大区拥有超过500公里的海岸线，和西班牙数量最多的蓝旗海滩。

📍：瓦伦西亚大区地图

📷: Pinterest

北部的橘花海岸（Costa de Azahar） 位于卡斯蒂利翁省，因遍布柑橘园，空气中弥漫着柑橘花的芬芳而得名。这里的佩尼斯科拉（Peñíscola）小镇是《权力的游戏》外景地之一，是一座依海而建的中世纪古镇。

📍：佩尼斯科拉，Peñíscola

📷: Turespaña

往南，白色海岸（Costa Blanca）跨阿利坎特省，这里阳光明媚，风景多样。德尼亚（Dénia） 被评为“创意美食之都”；卡尔佩（Calpe） 拥有「现实版的纪念碑谷」红墙（La Muralla Roja）；

📍：卡尔佩，Calpe

📷: Pinterest

埃尔切（Elche）坐拥欧洲最大的棕榈林，20多万棵棕榈树怀抱着小镇，成为这片海岸线上最特别的绿洲。作家安徒生在1862年来到这里评价其为“天堂般的景象”。

瓦伦西亚还是西班牙国宝级美食——海鲜烩饭Paella的发源地🥘。

阿拉伯人通过丝绸之路将稻米带入西班牙，瓦伦西亚独特的地中海气候，使其成为西班牙重要的稻米产区。

当地人以米饭为基底，搭配鸡肉、兔肉和豆类，创造出最经典的瓦伦西亚烩饭（Paella Valenciana）。

瓦伦西亚烩饭，Paella Valenciana

📷：Facebook@spain

靠海吃海，随着虾、海虹等海鲜的加入，诞生了现在最广为人知的海鲜饭（Paella de Mariscos）。除此之外，还有加入墨鱼汁的墨鱼饭（Paella Negra）等多种创新版本。

瓦伦西亚烩饭、海鲜烩饭、墨鱼汁海鲜饭

📷：Turespaña

瓦伦西亚大区的萨贡托（Sagunto）物产丰富多样，可以尝到地中海的传统美味，古城里甚至还拥有米其林创意美食。

阿利坎特（Alicante）则是西班牙经典甜点——牛轧糖（Turrón）的故乡。受阿拉伯美食文化影响，这里的牛轧糖以杏仁为主要原料，口感醇厚，甜而不腻。不仅代表着当地人童年的味道，还是一道经典的圣诞节传统美食。

牛轧糖，Turrón

📷: Turespaña

如果说冬天要吃甜点，那么瓦伦西亚的夏天就属于饮品。欧恰塔（Horchata）这款饮品由油莎草的根茎部位提炼，呈乳白色，冰镇后清甜爽口，是夏日最受欢迎的本地特饮。

拥有美丽海岸线和充沛光照的瓦伦西亚，也是西班牙的「橙子之乡」。这里的橙子汁香浓郁，成为一款经典鸡尾酒——瓦伦西亚之水（Agua de Valencia）的灵魂原料。

它混合了卡瓦酒、伏特加和杜松子酒，口感馥郁，不妨亲自品尝一杯，感受这座城市阳光般热烈的味道。

瓦伦西亚之水，Agua de Valencia

📷: Pinterest

想要一次尝遍瓦伦西亚的风味美食，不妨走进中央市场（Mercado Central）。这里被誉为「世界最美的室内市场之一」，琳琅满目的海鲜、水果、火腿和奶酪，让人一站式品味地中海的丰饶。

📍：中央市场，Mercado Central

📷: Pinterest

2025年12月7日，世界上最负盛名的马拉松赛事之一特立尼达-阿方索-苏黎世马拉松赛（Maratón Trinidad Alfonso Zurich）全长42195米赛程即将在此举办。📷：VISIT VALENCIA

📷：Wikicommons