买到酸橘子别扔了，试试这个做法，橘子酸酸甜甜，汁也好喝

最近可以发现，菜市场、超市都有卖橘子的，不过我们也总会有中招的时候，买回家的橘子太酸了，根本无法下口，这个时候可一定不能扔，否则就浪费了，这次要分享给大家的便是一个处理酸橘子的方法，此方法处理的橘子会变得酸酸甜甜，而且特别的饱满多汁，其一边吃一边喝糖水，特别的爽口，橘子上市的这个季节，喜欢吃橘子的朋友当然不能错过了买，酸橘子也不用担心，将其做成橘子罐头，既能方便保存，而且口感还特别美味，大家当然不能错过了学习，下面我便将做法分享大家。

橘子罐头的做法：

备用食材：橘子1000克，冰糖200克，水1000毫升；

制作过程：第一步，橘子买回来许多，先分别将其剥皮，如果想要晒橘子皮干的，可以用盐搓洗下，将其搓洗干净了再保存，吃着更加卫生；

第二步，橘子去皮后，将橘瓣上的白色丝也去掉，记得要处理干净了，不然容易发苦，准备出冰糖，可以随意增减用量，冰糖放入在锅中；

第三步，加上1000毫升的清水，置于火上开始煮，将其煮至融化后，并且保证锅开的状态，将处理好的橘子瓣放入在锅中；

第四步，用大火继续煮5分钟，便可关火，将其晾凉，准备出要盛放橘子的玻璃瓶子，放入消毒柜中杀毒处理下，然后取出来，保证无水无油的时候；

第五步，将晾凉的橘子连同糖水一起放入瓶子中，加上盖子，密封好，放入在冰箱冷藏一个晚上，橘子罐头就可以吃了，酸酸甜甜，特别的冰爽。

小编总结：橘子罐头，在口渴或者是觉得干燥的时候来一瓶，特别的爽口，嗓子都会感觉很舒服，小时候的生活条件差，想吃橘子罐头了还要向父母撒娇，如今虽说是可以随便买着吃了，但却总会觉得买的橘子罐头满满都是添加剂，吃着特别不放心，还不如自己亲手做，橘子罐头的做法并不难，用对了方法和技巧，橘子罐头便能酸酸甜甜，特别好吃，而且做橘子罐头，我们完全可以选择不小心中招买到的酸橘子来做，“变废为宝”，酸橘子也不担心会浪费了。

烹饪小技巧：

1、橘皮晒干了泡水喝，或者是炖肉的时候搭配都是不错的选择，因此记得要将橘子皮仔细搓洗干净了再晾晒，这样吃着更放心，橘子上的白色丝络记得要去掉，否则做好的橘子罐头容易会发苦；

2、酸橘子便可适当多放点冰糖，当然了具体的用量还要根据实际的情况来定，最好用冰糖而不是白砂糖，橘子煮的时间一定不能长，开水下锅，大火煮5分钟就足够了，简单煮一煮便可关火；

3、盛放橘子罐头的瓶子事先处理好了，橘子罐头可以保存的时间便会比较长，记得要放入冰箱冷藏室保存，橘子罐头在室温下晾凉后直接吃，没有放入冰箱冷藏一夜的口感好。