美国女医生菜辣致喉伤 怒告餐厅索赔3.5万美金

【华人头条美国社综合讯】美国加州一名神经科医生因为在餐厅吃了一盘泰国“龙珠”辣鸡肉丸，称被辣到遭受了永久性伤害，如今正向餐厅索赔3.5万美元。

但当上菜后她咬下第一口的时候，瓦利亚的嘴巴、舌头、喉咙和鼻子瞬间被辣得像“着了火”一样，眼泪鼻涕横流，并开始咳嗽。尽管她想要服务员提供酸奶等乳制品来缓解灼热感，但据称服务员并没有能提供任何补救措施。瓦利亚先尝试喝了一整杯椰子水，然后又喝更多普通的水，但她声称她的努力并没有减轻灼热感。后来严重到她开始失声，并被诊断为因开胃菜中的辣椒而导致的内部化学烧伤。

在诉讼中，瓦利亚特别指责了“龙珠”所用的泰国辣椒，也就是“鸟眼”辣椒（bird’s eye chili）。这种辣椒原产于墨西哥，常见于亚洲菜系，辣度据称达到惊人的50,000至100,000斯科维尔单位——比一般墨西哥辣椒（Jalapeño）的辣度高出二十到四十倍。

瓦利亚认为这道菜根本“不适合人类食用”，并指责餐厅没有对员工进行足够的培训，未能在顾客对“辣味强度”产生不良反应时提供特定产品。瓦利亚的法律团队声称，餐厅“疏忽大意，未测试辣度”，也没有警告使用这种辛辣食材的风险。

对于这个3.5万美元的高价赔偿，网友议论纷纷，认为她既然吃不了辣，就不应该去提供辣味食物的餐厅，甚至觉得她的案子应该被驳回。

据当天在场的餐厅主管透露，瓦利亚在次日回到餐厅，告诉工作人员她的喉咙被辣伤了，必须去看医生。然而，截至今年8月底，餐厅始终未能获得瓦利亚就诊的任何相关医疗记录。

华盛顿特区国家首都毒物中心的医生凯利·约翰逊-阿伯 (Kelly Johnson-Arbor) 也表示，这种强度的辣确实可能刺激口腔和喉咙，引起恶心或胃灼热，但“它们与永久性组织损伤无关”。

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