本周末巴勒莫区举行炸肉排美食节：入场免费，超100种炸肉排供选择

华人头条阿根廷4月12日讯/Cl： 4月12日（星期六）和13日（星期日），巴勒莫赛马场（Hipódromo de Palermo）将摇身一变，成为面包屑的圣殿，届时将有超过100种炸肉排（milanesa）版本登场，这位阿根廷午餐女王将被盛大致敬。

而且，不止如此——每个摊位都至少提供一款含有焦糖牛奶酱（dulce de leche）的甜点。毕竟，胆固醇可以等一等，但嘴馋没办法。参加活动的唯一的要求？那就是带着饥饿的肚子、逛庙会的精神，还有一条宽松的裤子来。

巴勒莫炸肉排节怎么玩

本周末，炸肉排节将在巴勒莫赛马场举行。4月12日（星期六）和13日（星期日），每天中午12点至晚上8点，将有35个摊位和美食餐车现场营业，提供种类丰富的炸肉排供你在户外尽情享用。入场免费，无需门票。

美食主打超过100种炸肉排选择：可以是单点装盘，也可以做成三明治；选材有经典肉类，也有特别部位，比如裙肉（entraña）、牛腹肉（matambre）、菲力牛排（bife de chorizo）或里脊（peceto）。口味上你可以找到拿坡里风味（napolitana）、墨西哥风（tex mex）、洋葱芝士披萨风（fugazzetta）、瑞士风（a la suiza）、加荷包蛋（a caballo），搭配薯条、意面或手工面包。

也有适*素食者与乳麦过敏者（celíacos）的选项，每个摊位还会有含牛奶糖酱的甜品，以及各种饮料——杯装葡萄酒、精酿啤酒与调酒应有尽有。这是一个专为家人和朋友打造的节日，在这座城市最具代表性的绿色空间中尽情享受。

炸肉排节推荐美食

炸肉排三明治（Sándwiches de milanesa）

• 完整款图库曼风炸肉排三明治：生菜、番茄、火腿、芝士、煎蛋、自制蛋黄酱、一点芥末和微辣口感，配薯条。Bullanga Milanga小摊：价格为$12,000
• La Samid 炸肉排三明治（一口下去像被“味道”揍了一拳）：炸肉排配培根、番茄、焦糖洋葱、青柠-墨西哥辣椒蛋黄酱，配薯条。AntiGourmet小摊：价格为$18,000
• 经典图库曼风炸肉排三明治，Sanguchero小摊出品：10厘米款价格为$8,500，20厘米款价格为$13,500
• 里脊拿坡里风炸肉排三明治，使用芝士面包，Lo de Gauna小摊：价格为$16,000
• 眼肉炸肉排三明治：搭配新鲜芝麻菜、蜜番茄、腌洋葱和辣酱蛋黄酱，可选择双层或装盘版，配薯条。Riki Cocinero小摊：价格为$15,000

炸肉排装盘系列（Milanesas al plato）

• 眼肉炸肉排搭配芝麻菜和生火腿，配薯条。Familia Milanesio小摊：价格为$15,000
• 美式炸肉排，配培根和切达芝士，含薯条。El Brete小摊：价格为$17,000
• 德国风味炸肉排，配德式酸菜和蜂蜜芥末酱。Fierro小摊：价格为$13,000
• 血肠炸肉排，配洋葱果酱、芝麻菜、小香葱奶油酱和帕马森。Flama小摊：价格为$11,000
• 裙肉炸肉排装盘版，配阿根廷酱、薯条和煎蛋。Tres Fuegos, Cocina de Raíz小摊：价格为$19,000
• 香肠牛排炸肉排，配牛油果、切达、鸡蛋和洋葱。Francesca Dame Bola小摊：价格为$15,000
• 里脊炸肉排，配蒜味蛋黄酱和烤甜椒。Jordaná’s小摊：价格为$13,000
• 切块鸡胸排（Suprema al Taglio）炸肉排，配意大利面。Oggi Pasta小摊：价格为$11,500
• 鸡肉fugazzeta风炸肉排。La Posta del Hornero小摊：价格为$10,000

素食炸肉排（Milanesas veggies）

• 大豆炸肉排：配胡萝卜姜黄蛋黄酱、嫩芽、芝麻菜、烤番茄和花生脆片，夹在土豆面包中，配薯条。Veggie Green小摊：价格为$12,000
• 茄子炸肉排，配焦糖洋葱、罗勒青酱、蜜番茄和融化芝士。Riki Cocina小摊：价格为$12,000
• 图库曼风塞坦炸肉排三明治。San Guchero：价格为$8,500

无麸质炸肉排（Milanesas sin TACC）

• 用芝士球（chipá）碎裹制的炸肉排，配芝士球面包。Sapore Squisito小摊：价格为$12,000，适合乳麦过敏者
• 腱子肉炸肉排，配切达、焦糖洋葱和培根。Cocelia小摊：价格为$13,500

炸肉排节信息汇总

• 📅 日期：4月12日（星期六）和13日（星期日）
• 📍 地点：巴勒莫赛马场（Hipódromo de Palermo）
• 📌 地址：Avenida del Libertador y Dorrego
• 🕛 时间：12:00 至 20:00
• 🎟️ 入场方式：免费开放
• ☔ 温馨提示：若遇雨天将改期举行

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想好要从哪款炸肉排开始下嘴了吗？😋

（完）