南卡罗来纳州最好的烧烤？读者票选第一名揭晓！

CHONGGANG YOUYAN

南卡日报综合消息

近日，知名杂志《Southern Living》公布了第九届“南方最佳奖”（South’s Best Awards）获奖名单，其中Lewis Barbecue荣获南卡罗来纳州最佳烧烤店，成为本州烧烤爱好者票选的头号热门。

Lewis Barbecue 以德州风味烧烤著称，与南卡传统的芥末酱猪肉烧烤风格有所不同。该餐厅由约翰·刘易斯（John Lewis）于2016年在查尔斯顿创立，主打慢火熏烤的牛胸肉，被誉为南部最出色的牛肉烧烤之一。此外，店内的香辣手工香肠（Hot Guts）和肉质丰厚的排骨，也深受食客喜爱。

2022年，Lewis Barbecue 在格林维尔开设第二家分店，让更多食客得以品尝其正宗的德州烧烤风味。除了烧烤，该餐厅还提供多款融合德州特色的配菜，例如哈奇辣椒玉米布丁和哈奇辣椒烧烤酱，为传统南方烧烤增添独特风味。

此次获奖再次印证了 Lewis Barbecue 在南卡烧烤界的领先地位。凭借其对品质的严格把控和创新精神，该店成功吸引了大量烧烤爱好者，成为当地极具人气的餐饮目的地。