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清凉一夏!贵州人三大解暑“神器”→

2024-07-03 16:15 阅读量:5.1万+

华人号:华人头条-贵州站

夏日消暑计划

炎炎夏日

当全国各地都在寻找消暑良方时

贵阳人早已拥有了一套

专属的“解暑三件套”

🍉🍉🍉

从清爽可口的素瓜豆

到冰凉透心的冰粉

再到开胃解腻的烧辣椒拌茄子

这三道美食不仅是贵州夏日的餐桌常客

更是贵州人对抗夏日温度的秘密武器

🥤🥤🥤

今天

就让我们一起领略这三道美食的魅力

感受贵阳夏日的惬意

素瓜豆

贵阳的夏天

总是带着一种独特的韵味

这个夏天,贵阳人的餐桌上

总少不了一份素瓜豆

图源小红书用户:我只吃一勺

这道看似简单的家常菜

却蕴含着贵阳人对美食的执着与热爱

选用新鲜的小南瓜和棒豆

经过简单的烹饪

保留了食材最原始的甜味

无需添加过多的调料

只需配上贵州特色的糊辣椒蘸水

就能让这道菜散发出令人垂涎的香气

图源小红书用户:小韩菜谱

夏日傍晚

一碗放凉的素瓜豆上桌

仿佛就是一股清泉流淌在心头

清爽的口感

让人忍不住一口接一口地品尝

无论是搭配炒菜还是火锅

素瓜豆都能成为餐桌上的主角

让人回味无穷

制作方法
选取新鲜的小瓜和棒豆,洗净切小,直接用清水下锅煮15分钟左右,一碗清新可口的素瓜豆就做好了,喜欢吃茄子的家人们,还可以将茄子与瓜豆同煮,怎么样?是不是很简单,有手就会,赶快做起来吧。
冰粉

在贵阳的夏天

总有一种清凉甜品能瞬间解渴消暑

那就是贵阳人夏日最爱的冰粉

冰粉,这个听起来就透着凉意的名字

在贵阳的街头巷尾

总能轻易找到它的身影

图源小红书用户:希希泰贪玩

它晶莹剔透

浸泡在冰凉甜润的玫瑰糖水之中
口感滑嫩,入口即化
搭配着各种水果、坚果、红豆等配料
每一口都是满满的幸福感
图源小红书用户:希希泰贪玩

贵阳的冰粉

不仅仅是一道甜品

更是一种生活态度

在炎热的午后

走进一家小店

点上一碗冰粉

坐在树荫下慢慢品尝

感受那丝丝凉意从舌尖滑过

带走一天的疲惫与烦躁

更带来了心灵的慰藉

制作方法
选用优质的冰粉籽,经过精心熬制,才能制成这晶莹剔透、口感滑嫩的冰粉。再搭配上玫瑰糖调制的糖水、新鲜的水果和坚果,每一碗冰粉都是精心制作的艺术品。

贵阳版沙拉

烧椒拌皮蛋

“贵阳版沙拉”

烧辣椒拌皮蛋

图源小红书用户:吃颗糖又怎么了

在众多夏日美食中

贵阳版沙拉“烧辣椒拌皮蛋”

凭借其清爽不油腻、香辣可口的特点

成为了贵阳人夏日餐桌上的新宠

图源小红书用户:吃颗糖又怎么了

那火红的烧辣椒

经过火烤的洗礼

外皮微焦而内里多汁

散发出诱人的香辣气息

那黝黑光亮的皮蛋

切成的块状

每一口都是嫩滑与鲜香的完美结合

再搭配上酱油、醋、蒜末等

使得整道菜品层次分明,风味独特

无论是作为开胃菜还是下饭菜

都能让人食欲大增,回味无穷

图源小红书用户:吃颗糖又怎么了

在这个夏天

不妨尝试一下这道

贵阳版沙拉“烧辣椒拌皮蛋”

让它成为你

解暑降温、开胃解馋的秘密武器

制作方法
青椒、西红柿和茄子洗净后,放在明火上(如燃气灶)烤至变软,放凉后将青椒和茄子去皮后撕成丝条状,西红柿切碎装盘备用,皮蛋去壳后,用热刀切成适当大小的块,加入蒜末、酱油和适量的盐,搅拌均匀,喜欢醋味的可以加入少许陈醋提味,将所有食材搅拌均匀,使每一块皮蛋和每一丝烧椒都能裹上调料,一盘让人食指大动的贵阳版沙拉就做好啦。

在贵阳这座充满魅力的城市

夏天不仅有宜人的气候和迷人的风景

还有最受贵阳人欢迎的“解暑三件套”

它们不仅是夏日的清凉选择

更是贵阳这座城市独特魅力的体现

承载着贵阳人对生活的热爱与追求

这个夏天

贵阳人“解暑三件套”整起!

以上就是小编为您分享《清凉一夏!贵州人三大解暑“神器”→》的全部内容,更多有关贵州华人最新消息、新闻,请多多关注华人头条贵州频道。您还可以下载我们的手机APP,每天个性化推荐你想要看的华人资讯!
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