奥克兰华人企业 Healthy and Fresh 荣获 Ballance 农场环保奖奥克兰区域最高奖

我们非常高兴地与各位分享，Healthy and Fresh 在2025 年 3 月 20 日举办的奥克兰 Ballance 农场环保大奖评选中获得包括农业科学奖在内的5个专业奖项以及奥克兰区域的最高奖项，以下是来自新西兰农场环境信托基金会及其他新西兰主流媒体的新闻发布。

奥克兰华人企业 Healthy and Fresh 荣获 Ballance 农场环保奖奥克兰区域最高奖，成功晋级 今年6 月在惠灵顿举办的全国大奖评选

2025年3月20日，在 Ellerslie举办的奥克兰 Ballance 农场环境大奖颁奖典礼上，Healthy and Fresh 公司的创始人 Peter 和 Michelle Pan 被授予区域最高奖项。

Healthy and Fresh 成立于 2008 年，如今已发展成为新西兰各大主流超市集团的亚洲新鲜蔬果及进口食品的主要供应商之一。作为创始人，Peter 和 Michelle 依然亲力亲为，带领旗下两大事业部 - 位于奥克兰机场附近的分销中心及位于Karaka的种植基地，确保企业高效运营和持续发展。

位于 Karaka 的种植基地占地 28 公顷，自 2020 年起开始建设，目前已建成 15 个现代化水培种植大棚且全部投入生产，大棚种植面积达 60,000 平方米，是新西兰规模最大的亚洲蔬菜水培农场。

Healthy and Fresh 采用先进的水培种植技术，结合高效水循环系统，实现水分和营养液的精准管理，其养分使用量仅为传统种植方式的 5%左右。精准的养分控制不但使蔬菜的生长更加天然、健康，还能减少资源浪费，保证环境的可持续发展。此外，室内种植也大幅、有效地降低虫害风险，Healthy and Fresh农场在绝大多数情况下无需喷洒杀虫剂，进一步提升食品安全性和环境保护。

在土壤和水资源维护方面，Healthy and Fresh农场沿着河岸区域种植了超过 100,000 棵本土树木和灌木，支持生态系统和水道的良性发展和可持续性。

评委们在评审过程中也关注到Healthy and Fresh注重员工福祉和职业发展的企业文化和实践，例如，农场为种植工人设计了符合人体工学的种植床，以减少肩部和腰部压力，大棚设计可以应对雨天、高温甚至极端天气，为员工提供舒适的工作环境。这些举措不仅提升了员工的稳定性，也吸引了更多年轻员工加入。公司还定期组织节日团建活动，并在传统节日向员工发放节日食品，体现浓厚的人文关怀。

Healthy and Fresh 目前种植近30种亚洲和本地叶菜，并成功实验种植广受市场欢迎的优良品种西瓜。数据分析和应用是公司成功的核心能力之一，Healthy n Fresh计划团队通过分析气候、日照、降水等历史数据和过往销售数据，结合市场趋势预测，运用数据模型制定精准的种植和采收计划，在确保稳定产量的同时也避免了浪费，这套方法为 Healthy and Fresh 提供了强大的市场竞争力。

受到对创新农业技术的兴趣驱动，Healthy and Fresh 团队还计划进一步优化其可持续农业模式，最终目标是确保稳定供应安全健康的蔬菜，最大限度减少对气候条件的依赖。在授予区域最高奖项时，评委们称赞Healthy and Fresh 是行业内的典范，评审团评价道：

“他们拥抱持续学习的理念，利用趋势、数据和科学，将国际先进技术调整至符合本地条件和种植模式，以确保生产效率和运营上的成功。”

Peter 和 Michelle 荣获的奖项包括：

• Ballance Agri-Nutrients 土壤与养分管理奖
• Bayleys 初级产业人才奖
• Hill Laboratories 农业科学奖
• Norwood 农业效率奖
• NZFET 创新奖
• Ballance 农场环保奖奥克兰区域最高奖

以上奖项使Healthy and Fresh获得了今年6月在惠灵顿举办的Ballance 农场环保全国大奖的入门券，我们期待在不久的将来收到更多振奋人心的消息。

Ballance 农场环境大奖 由 新西兰农场环境信托基金（New Zealand Farm Environment Trust） 组织，致力于推广可持续农业和种植。

Peter 和 Michelle 将与全国其他 10 个区域最高奖得主 一起，角逐今年 6 月在惠灵顿举行的国家展示会上的 Gordon Stephenson 奖杯。

最终获奖者将成为2025 年度新西兰可持续农业和种植全国大使。

编辑:shengjuan