2025-02-26 03:31
华人号:旅埃华人据埃及门户网站麦斯拉维2月24日报道,鸡蛋富含蛋白质和多种营养元素,但有些食物和饮品不宜与鸡蛋一起食用,以避免消化问题或影响营养吸收。
糖
食疗与运动专家穆塔兹·卡伊表示,食用糖与鸡蛋可能引发化学反应,影响鸡蛋中的氨基酸,从而降低其营养价值。此外,这种搭配可能会增加血栓形成的风险。
茶和咖啡
他还指出,茶和咖啡含有单宁酸,会阻碍鸡蛋中铁元素的吸收,长期食用可能导致缺铁,尤其是对贫血患者而言更为不利。
酸性食物
酸性食物如西红柿和柑橘类水果可能在与鸡蛋同食时引发消化不良,甚至导致胃灼热或胃食管反流。
香蕉
鸡蛋与香蕉一起食用可能会加重胃部负担,延长消化时间,进而引起腹胀或胃胀气的不适感。
加工肉
加工肉类如香肠和腌制牛肉等含有较高的钠和化学添加物,与鸡蛋搭配食用可能增加心血管疾病的风险。
卡伊最后强调,建议将鸡蛋与绿叶蔬菜或非淀粉类蔬菜搭配食用,以提高营养吸收率。如果存在消化系统问题,应在食用鸡蛋搭配其他食物前咨询医生。
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