研究：超三成智利老年人面临营养不良风险

智利大学（UC）营养与食品技术研究所（INTA）近日发布的研究显示，智利32.4%的65岁以上老年人面临营养不良风险。

智利ADN电台网站报道，根据研究，来自全国88个城镇的1171名65岁以上受访者中，32.4%有营养不良迹象，6.8%处于严重营养不良状态。

研究发现，粮食不安全影响着15.9%的老年人，智利北部情况尤为严重，那里有8.5%的老年人面临严重粮食不安全。据粮农组织（FAO）定义，粮食不安全是指无法正常获得充足食物。

研究还显示，智利“老年人食品补充计划”（PACAM）成效不佳，其60%以上受益者并未饮用计划提供的牛奶饮品；而饮用牛奶的受益者中，23.4%承认很少饮用计划提供的牛奶饮品。

对此，智利社会学家莫伊塞斯·桑多瓦尔（Moisés Sandoval）表示，这与民众对“老年人食品补充计划”中产品质量的错误认知密切相关。“免费”食品是劣质食品的观念需要去伪存真。“我们需要提高人们的认识水平，避免计划提供的产品在免费集市上出售，或被用来喂养宠物。”他说。

据统计，当前智利60岁以上人口已超过360万，预计到2050年，该年龄段人口将占总人口的32%。特别是，老龄化持续加速，因面临营养不良的老年人高占比而变得更加复杂。