美食网红安德烈斯·西蒙热推“巴拉圭汤”，传统菜肴走红网络

（4月5日编译）阿根廷美食家兼千万粉丝网红安德烈斯·西蒙（Andrés Simón）近日在社交媒体账号发布了一段制作巴拉圭传统美食“巴拉圭汤”（Sopa paraguaya）的视频，受到广泛好评。

他称这道菜是“世界上唯一的固体汤”，并详细介绍了其起源和制作过程。西蒙幽默地指出，尽管名字中有“汤”字，但这实际上是一种由玉米粉、洋葱和奶酪制成的咸味松糕。他分享了一段流传的趣闻：据说巴拉圭前总统的厨师因意外把玉米煮得过稠，于是加入奶酪后送入烤箱烘烤，竟深受总统喜爱，这道“巴拉圭汤”也因此得名。

西蒙还向粉丝推荐了完整食谱，并鼓励大家动手制作、分享感受。他表示，这道传统料理不仅美味，还具有独特的文化魅力，并为其打出“10分”的高分评价。