长期喝茶的人，最后都怎样了？研究：每天喝到这个量，更加长寿！

在日常生活中，喝茶已经成为许多人的一种习惯。每天泡上2 - 3杯茶，既能解渴，又能享受那股淡淡的茶香，让人感到十分惬意。如今，越来越多的人开始关注茶的健康益处，意识到它是一种天然的养生饮品，于是纷纷加入喝茶的行列。最近，茶友们又发现了一个喝茶的新理由。

东南大学附属中大医院研究团队在2023年欧洲糖尿病协会年会上发表的最新研究结果显示：与不喝茶的人相比，每天喝黑茶（如普洱茶、茯砖茶）的人2型糖尿病风险可降低47%，并且红茶、绿茶、乌龙茶也有类似效果。

此外，2022年《内科学年鉴》发表的一项研究发现：与每天喝≤1杯茶的人相比，每天喝茶2 - 3杯的人死亡风险更低。不过喝茶过多，死亡风险并不会一直降低，在2 - 3杯/天时趋于平稳。换句话说，每天最佳喝茶量在2 - 3杯。

这可真是让爱喝茶的人喜出望外，不过，为什么喝茶有这么多好处呢？我们又该如何健康喝茶呢？

为什么喝黑茶能降低糖尿病发生风险？

研究表明，与不喝茶的人相比，每天喝黑茶的人尿液中葡萄糖排泄增加0.16毫摩尔/毫摩尔。这意味着，黑茶中的某些成分可能帮助身体更有效地将多余的葡萄糖通过尿液排出体外，从而降低了血液中葡萄糖的浓度，减少了患糖尿病的风险。

此外，胰岛素抵抗是2型糖尿病的一个重要特征，而黑茶可以帮助改善这一状况。黑茶中的生物活性化合物可能通过调节身体的代谢过程，增强细胞对胰岛素的敏感性，从而降低胰岛素抵抗，减少糖尿病的发生风险。

还有，黑茶在制作过程中经历了微生物发酵，产生了丰富的多酚类物质。这些多酚类物质具有强大的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。氧化应激是导致胰岛素抵抗和糖尿病发生的一个重要因素，通过抗氧化作用，黑茶有助于保护胰岛细胞，维持正常的胰岛素分泌功能，从而降低糖尿病的风险。

长期喝茶的人有五大好处

1.降低心血管疾病风险

茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分具有抗氧化、抗炎、调节血脂等多种作用，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的发生，从而降低心血管疾病的风险。

2.增强免疫力

茶叶中的多种营养成分，如维生素C、维生素E、茶多糖等，可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，帮助抵御病毒和细菌的侵袭。

3.提神醒脑

茶叶中含有咖啡因，能够刺激中枢神经系统，使人精神振奋、注意力集中，提高工作效率。不过，需要注意的是，咖啡因也可能导致失眠，因此睡前不宜饮用浓茶。

4.促进消化

茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分可以促进胃肠道的蠕动，帮助消化，减少食物在胃肠道内的停留时间，从而缓解消化不良、便秘等症状。

5.延缓衰老

茶叶中的抗氧化成分可以清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓细胞的衰老过程。此外，茶叶中的营养成分还可以滋养皮肤，使皮肤保持光滑、细腻，减少皱纹的出现。

健康喝茶，要注意什么？

1.控制茶量

虽然喝茶有很多好处，但并不是喝得越多越好。一般来说，每天2 - 3杯茶是比较合适的量。如果喝茶过多，可能会导致咖啡因摄入过量，引起失眠、心悸、手抖等不适症状。此外，过量喝茶还可能影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。

2.避免空腹喝茶

空腹喝茶会使茶叶中的咖啡因等成分迅速被吸收，刺激胃黏膜，引起胃部不适，甚至可能导致胃痛、胃溃疡等疾病。因此，最好在饭后1 - 2小时再喝茶，这样既可以避免对胃的刺激，又可以充分发挥茶叶的保健作用。

3..注意茶水温度

喝茶的温度最好控制在56℃以下。如果茶水过烫，可能会烫伤口腔和食道黏膜，长期饮用过烫的茶还可能增加患食道癌的风险。因此，喝茶时最好等茶水稍微冷却一下再喝。

4.避免与药物同服

茶叶中的鞣酸等成分可能与药物发生反应，影响药物的吸收和疗效。因此，如果需要服药，最好在服药后1 - 2小时再喝茶，以免影响药效。

5.少喝浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因和鞣酸，可能会导致失眠、心悸等不适症状。此外，浓茶还可能影响钙、铁等矿物质的吸收，对骨骼和血液健康不利。因此，喝茶时最好控制茶的浓度，不要泡得太浓。