2025-03-18 17:48 阅读量:2.1万+
华人号:美食小天地哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
春天不吃这菜就亏大了,堪称身体的“清道夫”,通便刮油越吃越瘦!
又到了减肥的季节,三月不减肥,四月徒伤悲!最近全网都被一道“神菜”刷屏了,我也没忍住,连吃了一星期
“茼蒿拌豆腐”,
掉了8斤称!这菜做起来简单,看起来好吃,闻起来还香,难怪会成为流量王,爱吃减脂餐的姐妹们一定要收藏做起来,真的巨简单巨管用,比那些水煮青菜水煮白菜的自虐吃法美味多了!
春天的茼蒿脆嫩欲滴,口感清爽芳香,从尖到尾都透漏着春天的气息,它富含丰富的膳食纤维和大量的挥发油,开胃消食,对身体的吸油率也高达百分之八十,妥妥的肠道清道夫,对于大肚腩特别有效,用它搭配有“植物肉”美誉的老豆腐,直接能量值拉满,既补充蛋白质,又有丰富的膳食纤维的钙质,微量元素也齐全了,好吃还管饱,强烈建议你们去试,
做法真的巨简单!
【茼蒿拌豆腐】
用料:
茼蒿一把,老豆腐一块,熟芝麻适量,大蒜两粒,盐少许,芝麻油一勺。
步骤:
1,茼蒿先清洗干净,水烧开了下入茼蒿,焯水大约一分钟。
2,焯好水的茼蒿捞出来,丢进凉水里稍微降下温,不烫手了就可以,用手把茼蒿上的水分挤干净,切成碎一点的小段备用。
3,老豆腐一块,同样也放开水里煮上一两分钟,整块去煮就可以了,如果太大块可以稍微切小一点,煮好捞出来,稍微晾凉些用手抓碎。
4,把刚才切好的茼蒿放进来,加入一些蒜末,熟的白芝麻舂碎或者用擀面杖擀碎也放进来,再加少许盐和芝麻油,拌匀即可食用。
5,简简单单美味可口。
小贴士:
豆腐用老豆腐,口感好吸油率高,记得不要切碎,一定要用手抓碎才好吃,怕脏就戴上一次性手套,口感真的比切出来的好吃。
不喜欢大蒜的味道可以不放,一般凉拌菜里放点蒜可以消毒杀菌,我家孩子就不太喜欢蒜的味道,我自己超级喜欢,这个根据自己的喜好去增减即可。
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