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帶路马来西|家的味道 私房菜中的温情与记忆

2024-11-22 14:24 阅读量:2.2万+

华人号:《港真》

私房菜,这个名词听起来就充满了家的温馨与独特的风味。顾名思义,私房菜就是在别人家里,由主人亲自下厨,用其祖传的烹调技法,烹制出限量供应、市面上难以品尝到的美味佳肴。这些菜肴往往融入了主人的心血与情感,每一口都能感受到家的味道。特別是经常出门在外的人更是想念「家的味道」。

私房菜并不是那种场面宏大的大菜,而是更注重于“善烹小鲜,可治朋友”。它强调的是亲朋好友之间的欢聚,大家挤在一个类似家的地方,品尝主人的拿手菜,享受那种温馨而私密的用餐氛围。在席间,主人会出来应酬片刻,与食客们交流互动,几次交道打下来,往往就能结成深厚的友谊。

提到私房菜,怎能不让人食指大动呢?那些煮得好的私房菜,简直是令人垂涎三尺。昨天,笔者就有幸跟随马来西亚媒体界大佬们,到槟城的泰式私房菜餐厅食有机無味精的私房菜,聊天聚会。

重点来了,私房菜的关键在于菜的出品。每一道菜都经过主人的精心烹制,无论是色香味还是摆盘,都透露出主人的用心与热情。现在,就让笔者带大家一起通过图片来品味GSH Thai Cuisine--Travel Cafe泰式私房菜的独特魅力吧!

读者先吃:

先来杯餐前泰式奶茶

泰式奶茶是泰国传统饮品之一,其独特的配方和制作工艺使得它充满了地道的风味,让人仿佛置身于泰国的街头巷尾。

泰式奶茶的口感层次非常丰富,从最初的茶香到随后的奶香,再到最后的微甜回味,每一口都能感受到不同的风味变化。

再来碗冬炎海海鮮酸辣汤

这碗老板亲自乘的冬炎海鲜酸辣汤不仅美味可口,还能醒胃提神,让人在品尝美味的同时,也感受到一种愉悦和满足。喝完后,口中仍留有酸辣汤的余香,真让人酸爽和消除旅途的疲惫。

主食来了:
1.辣椒醬炒雞
2.炸虾饼
3.泰式海鮮炒冬粉
4.鸡蛋炒马林乔叶
5.青咖哩鱼片
6.香兰鸡

饭后甜品

椰奶西米露选用新鲜的椰奶和优质的西米制作而成的椰奶西米露,口感更加纯正、健康。

      

芒果碟豆花糯米飯

碟豆花糯米饭以其独特的蓝紫色调,为餐桌增添了一抹亮丽的色彩。每一粒糯米都仿佛被施了魔法,闪耀着迷人的光泽,让人一眼就被其吸引,享受一场视觉上的盛宴。

在槟城,如果你渴望品尝到地道的泰式私房菜,那么GSH Thai Cuisine——Travel Cafe私房菜绝对是一个不容错过的选择。与普通的餐馆不同,这里能给你一种仿佛置身家中的温馨感觉。

尽管餐厅的规模不大,但它却巧妙地营造出了极强的私密性,让人在品尝美食的同时,也能享受到一份宁静与舒适。对于在外旅途的人来说,这里无疑是一个寻找家的味道、满足口腹之欲的理想聚餐地。

GSH Thai Cuisine的菜品精致且美味,每一口都能让你感受到泰国菜的独特魅力。从鲜美的海鲜到浓郁的咖喱,再到清新的蔬菜,这里的每一道菜都经过精心烹制,旨在为你带来最地道的泰式风味。

不仅如此,餐厅的环境也非常宜人。温馨的氛围、精致的装饰以及贴心的服务,都让你感受到家一般的温暖。在这里,你可以放下旅途的疲惫,尽情享受美食带来的愉悦。

总的来说,GSH Thai Cuisine——Travel Cafe泰式私房菜是一个集美味、舒适与私密性于一体的绝佳选择。无论你是想要品尝地道的泰国菜,还是想要寻找一个温馨的聚餐地,这里都能满足你的需求。所以,下次在槟城旅行时,不妨来这里品尝一下,相信你会有一个难忘的用餐体验。

笔者推荐的泰国私房茶餐厅名:GSH Thai Cuisine--Travel Cafe

地址:109, Jalan Seang Tek,10400 George Town, Pulau Pinang
Tel: 012 580 2491

图文/Ann

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