听·见闽清 | 春雨润土，甜笋如诗

本期主播 王思竹

春雨绵绵

滋润着闽清的大地

甜笋便如诗般悄然绽放

在福州闽清的山间

这些甜笋如同被大自然

赋予了生命之诗

随着春雨的滋润

和春雷的唤醒

它们破土而出

为大地增添了无尽的生机

与清新的气息

甜

笋

对我而言

甜笋不仅是大自然的馈赠

更是童年回忆中

最宝贵的珍藏

在大外婆家的后山，竹林成了甜笋生长的乐园。立春之后，春雨如丝，我迫不及待地跟随妈妈和大外婆，踏上这片绿意盎然的竹林。甜笋害羞地藏在土里，只露出尖尖的笋尖，宛如待嫁的少女，静静地等待我们的到来。

挖甜笋看似简单，却蕴含着深厚的自然智慧与人生哲理。在大外婆的眼中，每一片竹林都是她的老友，每一颗甜笋都是她的心头好。她只需一眼，便能洞悉笋的存在。而我，作为一个新手，总在这片绿色的世界中迷失方向，难以发现那些隐藏的小生命。

深入竹林，春风拂面，我在寻觅那鲜嫩的甜笋。突然，脚下一滑，跌坐在湿润的土壤上，手掌传来微微的刺痛，原来是那尖尖的笋尖轻轻刺入。我皱眉的同时，内心却忍不住欣喜地呼喊：“大外婆，我找到了！”这疼痛与欢愉交织的瞬间，让我更加珍视与大自然的每一次亲密接触。竹林摇曳，仿佛在低语生命的活力，绿意盎然的竹叶间，透露出大自然的温柔。我在这片绿意中，感受到了生命的脉动，也品味到了寻找的喜悦。

挖笋，需要耐心与细心。我拿起锄头，轻轻刨开泥土，仿佛在为这些小生命举行一场温馨的唤醒仪式。当春笋那白白嫩嫩的身体逐渐露出土面，我仿佛挖掘出了一段段美好的回忆。那是与大自然的亲密接触，是与生命的深度对话。

这些甜笋

白白嫩嫩

宛如山间的小精灵

令人深深怜爱

它们是大自然的馈赠

是春天的使者

为我们带来无尽的惊喜与愉悦

挖甜笋不仅是一种农事活动，更是一种与自然和谐共生的生活态度。它教会我们，要用心感受大自然的馈赠，用耐心等待生命的成长，用细心呵护每一个生命。在这个过程中，我们不仅能收获美味的食材，更能收获内心的宁静与满足。

甜笋不仅美味可口，还是营养丰富的时蔬。大外婆总能将甜笋烹饪成一盘鲜美的佳肴，那脆嫩、鲜美、清甜的味道，让人陶醉其中。品尝着这道佳肴，我仿佛能品味到春天的味道，感受到大自然的馈赠。

在闽清的春光里，有一道菜叫糟菜炒甜笋，糟菜和甜笋的组合，散发着诱人的香气，那不仅是时光深处的记忆，更是乡愁味蕾的诗篇。每当春风拂过，糟菜与甜笋便如诗如画地相遇，共同编织出一道道令人陶醉的美味佳肴。那独特的味道，如同故乡的歌声，穿越时空的界限，回响在心头，令人回味无穷。

即使身处他乡异地

那熟悉的味道

总能触动心底最柔软的弦

让人怀念不已

在闽清的春风中

糟菜炒甜笋

不仅仅是一道美食

更是一段永恒的记忆

一份深深的乡愁