比糖和酒精更可怕的“健康杀手”！你常吃的食物中就有

大家是否曾遭遇过这样的难题？在减脂的过程中，即便已经严格把控了饮食，并且坚持运动，可小腹的赘肉却像顽石一般，丝毫不减。

在排除遗传因素后，不妨回想一下，你在减脂时是否曾有过这样的行为：或许你减少了水果的摄入，却转而饮用了大量的鲜榨果汁；饭后，你可能还会选择一杯“无糖酸奶”来帮助消化；甚至，时不时还会依赖代餐，心中暗自满意，觉得这是个不错的选择。

然而，这些行为都可能让你在无形中踏入了误区。有些人可能会疑惑：这些难道不是减脂期间常吃的食物吗？它们看起来既简单又健康。但实际上，这些被标榜为“减脂必备”的食物，背后都隐藏着一个不为人知的健康隐患——那就是果葡糖浆。

一、果葡糖浆摄入过量，身体会出现什么问题

1.增加患脂肪肝风险

果葡糖浆包含葡萄糖和果糖两种成分。其中，葡萄糖是身体组织器官可利用的能量源，而果糖则主要在肝脏进行代谢。若果糖摄入过多，会在肝脏内转化成脂肪，进而提升罹患脂肪肝的几率。

2.增加患痛风的风险

现有确凿证据表明，肝脏内果糖的代谢过程会促使ATP降解为AMP（即尿酸前体），进而刺激尿酸生成，最终可能导致痛风发病风险上升。

3.增加长胖风险

人们逐渐肥胖的背后，含有果葡糖浆的饮料或许正是其中的一个重要推手。这类饮料因添加了果葡糖浆而口感极佳，同时热量也相当高，却几乎不带来饱腹感，使得人们能轻松饮用大量。若在日常生活中频繁饮用，且不注重饮食控制，也不增加身体活动量，肥胖便会自然而然地找上门来。

4.损坏牙齿

关于食用“糖”引发龋齿的问题，果葡糖浆同样不能幸免。动物实验已经证实，无论是蔗糖还是果葡糖浆，都有可能导致龋齿的产生。在果葡糖浆中，葡萄糖和果糖均属于单糖，这些单糖由于分子量较小、水溶性较高，因此容易渗透到菌斑中，被致龋菌所利用并产生酸性物质，进而引发牙面脱矿。同时，这种物质还是悄无声息导致你腹部脂肪堆积的罪魁祸首。

5.增加患2型糖尿病风险

果糖与葡萄糖在影响血糖方面存在差异。通常，我们将葡萄糖的血糖生成指数（GI）设定为100，作为参考标准。而果糖，则需要先在体内转化为葡萄糖，才能引发血糖的上升。这一转化过程不仅需要一定的时间，而且仅有少量的果糖能够完成这种转化。因此，果糖的GI值相对较低，仅在19至23之间。

简而言之，果糖在人体内的代谢过程对血糖水平的影响较为有限。因此，即使是含有较高比例果糖的果葡糖浆，其对血糖的影响也相对较小。然而，值得注意的是，过量摄入果糖是导致肝脏脂肪积累的重要因素。这种脂肪积累可能引发胰岛素抵抗，从而增加罹患糖尿病的风险。

6.增加血脂异常风险

研究结果显示，无论是健康人群还是糖尿病患者，高果糖的摄入均会导致其血浆总胆固醇水平上升。

二、哪些食物含有果葡糖浆？

果葡糖浆因其独特的冷甜口感、出色的溶解度、宜人的果香以及良好的防腐性能，加之低廉的成本，使得它在食品加工行业中备受青睐，应用广泛。在众多日常食品中，我们都能发现果葡糖浆的身影，其涉及范围包括但不限于以下几大类：

1. 饮料：包括碳酸饮料、果汁饮料、奶茶以及啤酒等多种饮品。

2. 乳制品系列：例如酸牛奶和各类酸奶等。

3. 冷冻甜品：如冰淇淋、雪糕等消暑佳品。

4. 烘焙食品：涵盖蛋糕、面包、夹心糕点以及饼干等多样选择。

5. 糖果：各类软糖等甜食均可能含有果葡糖浆。

6. 酒精饮品：包括葡萄酒、苹果酒、果露酒、黄酒、汽酒以及香槟酒等。

7. 罐头及果干：水果罐头、果脯以及蜜饯等保存食品也常使用果葡糖浆。

8. 调味产品：例如番茄酱等调味品。

9. 方便食品：如即食麦片等快捷餐点。

10. 医药与保健领域：在咳必清、枇杷露等药品，以及药酒和保健食品中，果葡糖浆也扮演着重要角色。

三、如何避免摄入过多“果葡糖浆”？

1.买奶茶时要少糖

果葡糖浆在奶茶等调制饮品中扮演着重要角色。当购买奶茶时，建议大家特别要求减少糖分，或者咨询奶茶店是否可以使用无糖甜味剂来取代果葡糖浆。

2.喝天然的饮料

推荐大家选择天然饮品，例如牛奶和橙汁。更为值得一提的是，白开水才是最益于健康的饮料。它纯净无华，相较于奶茶和其他加工饮料，更能维护身体健康，不会引发肥胖、糖尿病或高血脂等问题。

3.看配料表

掌握查阅配料表的技巧，对于我们的日常生活而言，是一项极其重要的能力。在购物时，我们必须学会仔细审查产品的配料表。通常，配料表中会清晰地标明是否含有“果葡糖浆”，这样的信息对于我们做出更健康的购买选择至关重要。

4.尽量减少在外就餐

为了提升食物的口感，餐厅通常会在菜品中加入较多的糖分。因此，频繁外出就餐的顾客，很可能在毫无察觉的情况下摄入了过量的糖分。