曼塔举办世界金枪鱼节，为期两周活动精彩纷呈

《厄华侨报》2025 年 4 月 24 日 谢英木

被称为 “世界金枪鱼之都” 的曼塔，即将举办世界金枪鱼节，向作为城市经济支柱的金枪鱼产业致敬。厄瓜多尔曼塔商会会长 Hugo Vargas 表示，节日将于 5 月前两周举行，预计吸引成千上万游客，届时将开展一系列以金枪鱼为主题的艺术、烹饪、体育和学术活动。金枪鱼每年为厄瓜多尔创造约 15 亿美元收入。

活动发起人、市议员 Luis Guevara 强调，该节日不仅是对金枪鱼产业的表彰，也是对厄瓜多尔劳动力的认可，他们被认为是 “世界上捕捞和加工最好的”。厄瓜多尔还将首次向中国市场出口金枪鱼罐头。同时，金枪鱼产业为该国约 28 万人创造直接和间接就业机会。该节日通过市政条例注册，获私营企业支持，是企业家展示平台，也是展现厄瓜多尔作为世界第二大金枪鱼出口国（仅次于泰国）自豪感的方式。去年节日吸引 30 万参与者，预计今年人数更多。

活动将在城市各处开展，注重可持续性和传统产品推广。曼塔警方已协调安全行动，保障参与者安全。据国家渔业商会数据，金枪鱼产业在加工厂和捕鱼船队直接雇佣约 2.5 万名员工，在包装等相关领域也创造数千间接就业岗位。甘蔗切割机这一古老捕捞方法在曼塔仍有使用，禁渔期时，马纳比还会创造至少 2000 个临时工作岗位用于船只维护，带动当地经济。厄瓜多尔拥有 116 艘金枪鱼捕捞船，其中 90％在曼塔港作业。

节日亮点包括在阿古斯丁因特里亚戈大型公园市民广场进行活体金枪鱼烹制，去年金枪鱼开膛大赛获胜者将参与。此外，还将举办展览会、比赛和音乐表演，展现曼塔文化特色。美国对泰国渔业部门的制裁或使厄瓜多尔受益，当地工业和半工业部门迎来发展机会。

以下是 2025 年世界金枪鱼节活动议程：

5 月 1 日：晚上 7:00，温德姆酒店，节日正式启动，含艺术展示和美食品尝。

5 月 2 日：第 13 街的 Murga，以音乐、舞蹈和色彩庆祝世界金枪鱼日。

5 月 3 日：“Pescatún” 锦标赛（钓鱼比赛），圣马特奥海滩金枪鱼节竞技场还将有娱乐和文化活动。

5 月 4 日：5 公里赛跑，“Cocinatún” 金枪鱼烹饪活动。

5 月 6 日：公开演讲比赛，探讨金枪鱼和可持续性。

5 月 7 日：Uleam，有关金枪鱼产业及其经济和环境影响的学术会议、讲座和演讲。

5 月 8 日：曼塔巴士总站，“Atunmodo” 绘画活动。

5 月 9 日：市民广场，TunaFest 音乐会，由 Tranzas 乐队前成员 Douglas Bastidas 及其他当地乐队演出。

5 月 10 日：Playita Mía，去内脏比赛，展示金枪鱼加工技能。

5 月 11 日：塔尔基，音乐与美食节，Las Almas Negras 和 Sonora Dinamita 表演，同时展销传统产品和金枪鱼菜肴。

（免责：消息来源于西班牙语的宇宙报 由于本人翻译水平所限，难免会有差错，该类文章只为华侨一般性了解厄瓜多尔发生的新闻，有其它重要用途者请以原文为准。对译文中的观点不持任何态度，只为帮您了解信息。编者：本声明适用于全报）