2022-09-02 19:45 阅读量:1.4万+
华人号:华人头条-西班牙西国华人讯:
.西班牙之所以是全欧洲旅游度假胜地,因其拥有无与伦比的漫长海岸线。蓝天白云下、明媚阳光中,迎着一望无际的蔚蓝色大海,坐在海边的餐厅酒吧中品尝饕餮美食,是世界各地游客最美享受。
.此次美食推荐特辑,让您在无比放松愉悦的海滩美景中享用物美价优、唇齿留香的美食……为即将到来的周末、即将结束的夏季留下美好的回忆。
Sylt Marbella餐厅:
Sylt Marbella值得一试,因为巴斯克厨师 Aitor Perurena 烹饪的菜肴质量都很高。不容错过的是他们的汁水丰富烤大菱鲆鱼。此外,还有火腿炸丸子、金枪鱼肉丸、沙拉、汉堡包、烤鱿鱼、鸡肉油炸玉米粉饼和番茄面包。对于甜点推荐,燕麦片和巧克力曲奇配奶油冰淇淋(La Cookie de avena y chocolate con helado de nata)。
Can Pujol餐厅
它是家庭式海滩酒吧,餐厅内部和沙滩上都设有座位。厨师们将伊维萨岛(Ibiza)的传统食谱与来自巴利阿里海岸的鱼和贝类结合在一起,分量大,价格合理。推荐菜:炖龙虾;干饭和汤饭(caldereta de langosta; fideuás; arroces secos y caldosos),岩鱼(pescados de roca)。在Can Pujol,烤鱼和贝类是必不可少的。有时,他们的特色菜是多汁的海鲜内脏:石斑鱼的鱼子和肝脏或烤圣佩德罗鱼(huevas e hígados de mero o de pez San Pedro a la plancha)。
Chinchín Puerto餐厅
这家餐厅距离海边有段距离,位于马拉加镇 Caleta de Vélez 的码头前面和游船旁边。是由Sebastián Chinchín 和他的妻子Lourdes Villalobos经营,他们擅长海钓。所有在这间屋子里煮熟的鱼都有一张有效的“身份证”:捕获它的船和在餐厅附近的鱼市拍卖的时间都有详细说明。它的俄罗斯沙拉(ensaladilla rusa)是每桌必点的,它是2020年西班牙最佳沙拉比赛的获胜者。还有蓝子虾、烤鱼和油炸食品(las quisquillas de huevas azules, los pescados al horno y las frituras)。
La Cangreja餐厅
这是一家迷人的海边餐吧。位置在La Galúa白色沙滩上的一个角落,随时都有音乐播放,在这里,欢笑在永不停息的气氛中蔓延。La Cangreja提供休闲菜、沙拉、炸鸡、釉面鸡翅、安达卢西亚式鱿鱼、穿衣番茄、鲍鱼、墨西哥烤肉和汉堡包。推荐甜点:芝士蛋糕。营业时间从早上11点到午夜不间断。
Bibo Beach House餐厅
这家位于塔里法 (Tarifa) 海滩酒吧里,色彩缤纷、气氛活跃,总是备受欢迎,附近还设有一所冲浪学校,厨师Dani García以提供适合其客户的国际化、旅行和提供有趣的菜单而闻名。在碧波海滨别墅,不乏这位厨师厨房里的经典食谱,如牛尾奶油蛋卷、樱桃西班牙凉菜汤或安达卢西亚风味的炸鱼(el brioche de rabo de toro, el gazpacho de cerezas o los pescados fritos a la andaluza)。此外,还有令人难忘的特调鸡尾酒。
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