高品质鱼粉产量跌超60%！秘鲁预测：2024至2025年夏季或形成微弱的拉尼娜现象

2023-2024年，强烈的厄尔尼诺现象对秘鲁的环境状况造成影响，导致海水温度上升，大量鳀鱼进入海洋深处以寻求更适宜的温度，严重阻碍了秘鲁捕季的进展。同时，异常气候的波动也影响着鱼粉的品质，数据显示，秘鲁超级＋高级鱼粉产量从2019年的55.6万吨下滑至2024年的20.8万吨，占比逐年下滑。

未来，据秘鲁厄尔尼诺现象委员会观测显示，2024年9月到2024-2025年夏季，在太平洋中部（厄尔尼诺区域3-4）可能形成微弱的拉尼娜现象，或导致鳀鱼生物量在空间上扩散；而在厄尔尼诺区域1+2，尽管目前海面温度异常，但接下来几个月将进入中性范围内。

中国是秘鲁鱼粉鱼油最大的消费市场，秘鲁原料的品质与产量也深刻影响着国内饲料行业的行情趋势。

关于生产变化，一方面，在厄尔尼诺1-2区不同周期内，原材料所经历的突然变化让我们意识到做出调整的必要性。尽管厄尔尼诺（热）和拉尼娜（冷）现象变得越来越频繁，但仍需提供高质量的产品。

另一方面，由于柴油是渔业开采的主要成本，通过提高的原材料价格可以影响生产成本。因此鱼粉和鱼油的生产趋势亟待生产技能的调整。秘鲁的许多工厂已经配备了更好的设备，可以更好地处理蛋白质、提取尽可能多的油、提高废水质量等。

关于销售趋势，尽管中国一直占鱼粉销售的70%至80%，但一些新的市场在为含有不同抗氧化剂（BHT）的鱼粉敞开，部分市场在寻求特定的氨基酸含量。

近年来，中国已经成为Omega 3行业鱼油的买家，占秘鲁产量的20-25%。众所周知，秘鲁鳀鱼油含有至少28%的EPA+DHA，这使得该产品受到最重要的营养补充剂生产商和制药行业的青睐。秘鲁80%的鱼油产量都供应给了全球的Omega 3行业，这为鱼油行业带来了重大转变。

近年来，中国食品生产保持了显著增长，这为秘鲁的鱼粉需求提供了支撑，其他国家的鱼粉供应也已扩展到中国。

一方面，鉴于所有参与者都致力于维持可持续的生物量，尊重IMARPE的建议和政府授权的捕捞配额，秘鲁不会恢复大量捕捞，这意味着秘鲁不会增加鱼粉和鱼油的生产量，产品面临短缺；另一方面，受异常天气现象影响，为了注重效率和品质，从原材料中获得更多利润，鱼粉价格出现上涨。基于此，中国寻找其他来源是正常的。

我们必须考虑到自然现象会导致原材料发生变化，我们的可用量会降低，当这种情况发生时，价格会出现上涨。2023年对秘鲁生产商来说是非常糟糕的一年，造成了巨大的损失，每家公司的债务都在增加。尽管鱼粉和鱼油的价格上涨了，但产量太小，无法产生利润。