吃过这9家餐厅，再离开秘鲁！

秘鲁菜世界闻名，利马更是“南美美食之都”，常有人赞其为“拉美最好吃的城市”，更有4家餐厅曾位列“全球50佳餐厅”！

🍽️ Central
📍 Av. Pedro de Osma 301, Barranco
从海底20米到安第斯山脉4100米，从玉米、土豆，到鲜为人知的丛林食人鱼，用17道料理开启秘鲁的海拔之旅。

🍽️ Maido
📍 San Martín 399, Miraflores
秘鲁和日本文化在餐桌碰撞，国菜酸橘汁腌鱼在这里寻到故乡，50小时烹制的牛小肋，上桌时只需一勺便可切开，鲜嫩无比。

🍽️ Astrid y Gastón
📍 Av. Paz Soldán 290, San Isidro
身处拥有三个世纪历史的殖民地豪宅内，品尝豚鼠等传统菜肴如何给人惊喜。

🍽️ Mayta
📍 Av. Mariscal La Mar 1285, Miraflores
主厨Jaime Pesaque对秘鲁美食的当代个人表达，创意与技术兼备。

🍽️ La Mar
📍 Mariscal La Mar 770, Miraflores
当日捕获的食材烹制的经典酸橘汁腌鱼，搭配皮斯科酸酒绝不会错。

🍽️ La Picantería
📍 Francisco Moreno 388, Surquillo
著名海鲜餐厅，你可以挑选海鲜，然后在八种烹饪方式中选择，推荐汤、酸橘汁腌、烤。

🍽️ Isolina
📍 Av. San Martín 101, Barranco
Isolina 以主厨母亲的名字命名，拥有众多内脏菜肴，如牛肚配玉米饼。

🍽️ Kjolle
📍 Av. Pedro de Osma 301, Barranco
Central的姊妹餐厅，由Central主厨Virgilio Martínez的妻子Pía León执掌，氛围与Central相似，但更加轻松和随意。

🍽️ Mérito
📍 Av. 28 de Julio 206, Barranco
出师自Central的委内瑞拉主厨赋予秘鲁食材新的身份，记得预订一个吧台座位。